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李幸和王彦早就到了,并让随从们隔离出一处地儿,三面用布匹围住,一面临水观景。
这是世家勋贵经常干的事儿,以防止外人冲撞了女眷。
待李泰旭等人前来,早已布置妥帖,摆上了各色糕点、水果等等,还按照李泰旭说的法子搭起了烧烤架,这还是他画了图特意让人去制的。
“长兄,这是甚的?”
李真围着烧烤架转了一圈,不解地问。
李泰旭笑呵呵地道:“烤菜烤肉吃啊!
你们看我咋做的,待会儿也试着自己烤来吃,哦,琪儿不许动手,奶娘看着她,小心烫伤了手。
哎哟,不要撅着小嘴儿好不?要吃啥我给你烤就是了!”
李琪这才高兴地拍着巴掌连连点头。
“大郎,你让小娘子们自己动手?让人瞧着会不会说三道四?”
李幸低声提醒。
旁边还有不少人家搭建的棚子,说不定就有自家的亲戚。
世家女都是极为娇贵矜持的,即便是喝一杯水都得让下人拿到跟前来,可李泰旭却偏偏要求几个妹妹做自己力所能及的事,不要依赖旁人,不要做衣来伸手饭来张口的废物点心,因为,你不知道未来自己会遇到啥事儿,若啥都不会,万一人生路上遇到坎坷,难道就只能哭天喊地挨饿等死?所以,既要学好文化知识,懂得人情世故,更要学会基本的生存本领。
李泰旭却毫不在意。
既然出来了,就要好好地玩耍,何必顾忌这顾忌那,只要不是太出格儿就成。
不过,仍是在李幸和王彦的建议下,把小丫头们用的烧烤架放在帷帐内,免得让人指指点点说没规矩。
哎,世家对女孩儿们的要求也忒严,一言一行、一颦一笑都有一把准尺,结果就是都成了一模一样的假面人,温婉、大方、谦和、多礼。
但这并未影响小丫头们的兴致,甚至连李幸、王彦的妻子也领着孩儿们围在李泰旭旁边看他如何烤菜烤肉。
可惜,这时代的蔬菜太少了,平日常见的便是葵、霍、韭、崧、荠。
汉代张骞从西域带回来菠菜和胡萝卜,汉代时又从印度引进了豇豆(即长豆角)和茄子,五代时引进了莴笋。
木有西红柿、辣椒、南瓜、红薯、土豆等等,这得等哥伦布发现新大陆后才能慢慢地传入华夏。
但是,墨渊居的两位厨娘仍是准备了不少食材,天上飞的地上跑的水里游的,摆放在大条桌上满满当当,简直不要太丰富。
李琪指着虾:“长兄,琪儿要吃这个,能烤得熟么?”
“行,还有啥?吃点蔬菜可好?小孩子不能挑食哟,不然长不高!”
李泰旭拿了一把虾串放在烤架上,麻溜地刷大豆油。
这虾自然处理好了须、脚,清除了虾线,用黄酒、醋、盐略渍一下,过上生粉蛋清糊。
边烤边翻动边刷油,估计着已有九成熟,撒上孜然粉、芝麻等等调料,或是撒少许茱萸粉,或者刷一层各种口味的酱。
片刻,香气四溢,让人垂涎三尺。
“九婶、表嫂,你们尝尝我的手艺咋样?”
李泰旭笑眯眯地将两串虾递给李幸和王彦的妻子。
“这,这怎使得?”
李娘子忙摆手道。
她身边的一个小郎咽了咽口水,轻轻地扯了扯她的衣袖:“阿娘,我想吃!”
李娘子顿时羞涩地满脸通红。
“别忙别忙,都有!”
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