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把猪肉分成一块块,再把肠肚清洗了,杀猪算差不多了。
李涯把猪毛用撮箕装着洗了洗晾着,猪毛是可以卖钱的。
然后清洗杀猪桌,舀水冲洗院坝,收拾完就等着吃饭了。
村里的老人李爸已经请过来了,一共坐了三桌,李妈和二娘添菜,李涯和三个弟妹就端着碗在厨房里吃。
李涯看着最小的小喜一个劲奔着肥肉下筷子,忙道:“少吃点肥肉,吃多了肚子痛,吃瘦肉。”
小孩子肠胃弱,不拦着,吃多了可得拉肚子。
小喜道:“哥,瘦肉嚼着费劲。”
虽然这么说着,还是不再吃肥肉了。
李涯道:“晚饭过来,熬得有大骨头,大骨头上的肉煮烂了,容易嚼,好吃得很,跟哥哥姐姐一起来呀。”
坐着的三桌边吃边说话,自然就慢得多,李涯四个很快就吃饱了。
晚上果然有大骨头,吃得小喜眉开眼笑。
过年的时间越来越近,杀猪的人家也越来越多。
腊月三十,一九七七年二月十七日,除夕终于到了。
当然,这时候不敢贴对联,也不敢放鞭炮,不过大人小孩都穿上了新衣服,满脸笑容。
大伯背着手在村里闲逛,看着一个个喜气洋洋的,心里老得意了。
现在生产队是附近最富裕的一个生产队,惹得其他生产队的社员羡慕,打听着明年也要跟着学。
大伯倒是大方地告诉了别人,还打算明年全大队都按村里的方法养猪。
李涯问大伯:“大伯,今天不上班呀?”
自从大伯当了队长,他也学着用上班这个词了,听起来就高大上。
大伯笑道:“不用了,昨天已经看望过村里的军烈属和困难户了,今天大家也要过年,就放假了。”
说完又看了看社员身上的新衣服,道:“明年全大队都养猪,也人人都穿新衣裳。”
李涯笑道:“今年就我们生产队就到处找布票,明年怕就是有钱也没有布票买布,要是供销社多进点货多拿出来一些布票就好了。”
大伯道:“这可没办法,不过有钱了社员的生活总会过得更好,最起码可以还以前欠的债,家里也有点肉吃。
大队下面各个生产队好些人过得困难,干活也没力气,这样下去不是越来越穷困了?”
李涯倒是佩服大伯尽职尽责,还是问道:“可买小猪怎么办?不可能家家都能拿得出买小猪的钱来。”
大伯想了想道:“那就有钱的到公社去买,最后拿不出钱的应该不多,大队自己母猪生的小猪赊给他们养,卖了猪再还。”
李涯觉得可行,道:“那大伯您得跟大队干部商量好。
别到时候没钱的赊不着,都赊给干部亲属了。”
大伯道:“咱们大队的干部这点觉悟还是有的。”
虽然过年主要是下午那顿饭,不过早上也不差,李涯几碗米饭下肚,道:“一年就这么点大米,吃不了几顿,要是天天都能吃上大米饭,那农村的日子就好过了。”
李妈道:“再好过能有城里好过?”
李涯笑道:“妈,这可说不准,城里好多人家一大家人挤在一两间屋子里,农村再怎么也可以搭个草棚住嘛。
还有粮食不够吃的,同样吃野菜饭团子。
这些年,哪里日子都难过,相对来说,我们生产队以前的日子就不差了,现在更好。”
李妈笑着道:“好,好,现在有吃有穿,除了没有电,城里也比不上。
下午就好好吃一顿,个个菜都有肉。”
李涯道:“把骨头熬上,小喜喜欢得很.”
下午李涯家和二叔家合起来,就在李涯家过年。
吃过年夜饭,李涯和三个弟弟妹妹每人都得了压岁钱,三个弟妹高高兴兴地把压岁钱给妈妈存起来,以后给他们买东西。
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