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第二十八章下厨（第2页）

这个四季豆焖土豆，必须把水汽焖干，最好的就是焖出来锅巴，那个味道才正点。

所以，不只是厨子的手艺好，这个烧火的也得到位才行。

我们又继续从泡菜这里说，罗小花并不是抓泡菜，而是弄泡菜水，用勺子将泡菜水舀了一些起来，刚好将黄瓜淹没。

这个酸黄瓜，必须现泡现吃，泡久了不仅没有看相，味道也相差很远。

接着就是弄茄鱼了，你别以为真的是茄子和鱼一起炒，不到过年，家家户户都舍不得吃鱼，除非是家里有月母子的，还能弄几条鲫鱼来吃，或者就是去河里捞起来打牙祭的。

茄鱼就是将茄子对破，然后交叉切成口子，但是不切断。

工序就是，放在锅里慢慢煎，直到变软变黄，再捞起来，接着就是在锅里放入生姜大蒜豆瓣酱还有白糖和醋，也可以说成是鱼香茄鱼，这样烧出来的茄子不仅进味，还不会让人觉得油腻。

作为土生土长的农村人，罗小花最喜欢吃的就是秋茄子和秋辣子，秋天的青椒虽然辣了点，但是那味道就是特别正点。

炒一盘青椒爆腊肉，那味道真的是十里飘香。

这不，罗小花这边才起锅，这过路的，都开始打趣了。

“哟，村长家今天这是怎么了，竟然闻到了肉香。”

“老罗家的，你们家今天是谁在炒菜呀，闻起来这么香？”

“大生呀，你们拿个盖子把锅盖着，我屋里都开始嚷嚷着要吃肉。”

就连隔壁的领居，也开始抗议了。

“罗叔，话我也说到这了，具体怎么做，你就看着办，我先回去了，您到时候有事，直接给我爷爷说一声就行。”

萧三不仅听到别人戏谑的声音，更是闻到了菜香，想着也到了晌午了，就打算起身回家了。

“回去做什么，就在这吃饭，陪你叔喝两杯。”

这可是自己看重的女婿，哪能就这么放人，再说，都已经到饭点了，哪有让他回去吃饭的道理。

“不不不，我爷爷在家等着我呢！”

萧三连连摆手，他今天才把那丫头给得罪，等下看到了肯定要给他摆脸色，他才不留在这里找罪受。

也不知道那个看起来呆呆的笨笨的丫头，有没有明白自己话里的意思。

没明白就好，明白了怕是讨厌死他了，现在想想，他也有点后悔说出口了。

说实在的，他活了二十几年了，也是第一次见到一个人流那么多血还不会死的，并且对身体也不会有多大的妨碍。

这话是唐小娣说的，所以，萧三到现在还有点云里雾里搞不清楚是什么状况。

也不怪萧三不清楚这个，上学时期，也就是和唐明玩得好，对于女生的话，从来不会多加关注。

因为从小，爷爷就在他耳边念叨，他有个娃娃亲，长大后要跟她结婚，要不然就是对不起死去的父母。

话说，不娶娃娃亲对象就是对不起父母，这话好像错了，应该是不结婚，才对不起父母吧？

不过，对于将自己辛辛苦苦拉扯大的爷爷，萧三向来是言听计从，从来不会反对一句。

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