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下午的时光就在浇菜、喂鸡鸭和与周文文的聊天中度过的,非常的惬意。
周文文已经到站了,不久就会回到租房的地方。
两人结束聊天后,卫海洋就打算亲自做饭,做饭的手艺是自学成才的。
一会老妈就放学了,老爸也快回来了。
思考片刻,卫海洋决定来个小炒牛肉,再来个红烧海鳝,配上一盘清炒小白菜。
每人再喝上一碗海鲜粥,这是可以的。
牛肉是上次镇上买的,没有怎么吃。
海鳝上次老爸下地笼捉到的还没有吃。
小白菜从菜地里刚摘了一些。
海鲜粥主要放螃蟹、虾、再加上海贝、海参、海鱼之类的。
把虾,蟹,海贝、海参等处理了之后过水,然后熬上粥,粥里的水自然是海洋之心中的泉水,加入海鲜后,小火不停的搅拌,一会阵阵香味扑鼻。
让人食指大动。
熬好粥后,放到一旁,粥凉的慢。
可以多放一会。
终于到了炒菜的环节,还是老样子,牛肉切片,海鳝去头去内脏后,切段。
准备干辣椒、朝天椒,家里没有芹菜,只能用辣椒代替。
葱姜蒜那是必不可少。
然后再把小白菜给洗净。
家里种的小白菜,看起来水灵灵的,吃起来味道更好,纯天然无污染的食品。
刚处理好,老妈已经回来了,看到卫海洋在做饭,口头表扬了一下。
卫海洋让老妈去休息直接等吃饭就行了。
李美芝出了厨房,洗手后,就在等着吃饭了。
同时心里想着:儿子回家了,有一点好处,就是可以帮着做饭了,总算是没有白养。
厨房里卫海洋是不知道李美芝的想法,而是在集中精神在炒菜。
先做的小炒牛肉,锅中倒油,油温升高后,放入牛肉煸炒,然后再放入葱姜蒜干辣椒,爆香。
接着放入调料,最后放入青辣椒,翻炒断生后,出锅。
接着是红烧海鳝,最后是清炒小白菜。
做完后,老爸也掐着饭点回来了。
卫海洋让老爸先去洗洗,自己把菜和粥都端上桌。
再把碗筷拿来,舀了3碗粥。
老妈李美芝已经坐在桌子旁,等待着的开饭。
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