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第五十二章 傅妍创业（第1页）

傅妍如约拿出食谱，每个酒馆掌柜人手一份，“这是以茶入菜的食谱，你们手上的每份都不一样，这样你们之间不存在竞争关系，只看顾客喜好，也不存在价格的打压。”

“这茶叶还能入菜，真是闻所未闻。”

他们看着手中的菜谱说道。

“你们不要小看茶叶，它不仅仅只能冲泡，绿茶是可以吃的，而红茶则是取其茶汤入菜。

如铁观音茶叶大，冲泡后散发浓郁的兰香，茶性清淡，涩中带苦，则适合泡茶茶汤做饺子，或经炸制后配菜效果较好，再比如绿茶……”

“等一下，傅姑娘，您别说了，我相信您，您再说就是把我们的秘方给公布了。”

其中一位酒楼老板及时阻止到，看看手中的菜谱，又看看其他人，她现在说的就是他的配方啊。

别人倒是听的挺认真。

傅妍明白他担心什么，继续道。

“这个你放心，放茶量是很讲究手艺的，做每一道菜都要根据菜式决定放多少茶。

如果制不好，茶汤浓度太大，菜肴就会变得苦涩，难以入口；而如果茶叶或茶汤少了，浓度不够，菜肴又吃不出茶香味来。”

“傅姑娘大才，我还是觉得我们可以回去慢慢研究。”

秘方一般都是千金难求的，尤其是这么闻所未闻的菜谱，一旦成功上市，短期内他们必定火爆。

别人知道的越少越好。

“既然如此，那我也不再解释什么了，各位对手里的菜谱可满意？”

“满意，当然满意，多谢傅姑娘慷慨……”

傅妍话锋一转，

“当然，食谱不是白给的，我要抽取利益两成，各位可以考虑一下，如果能接受，我就让王爷与王县令作为见证，我们签署一份协议。

可好？”

不是白给的，刚刚他们一直以为傅姑娘是王县令请来，帮助平江县解决困难的么，怎么开始要收费了，

有人就开始挑拨了。