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第84章 铁锅炖大鹅（第6页）

这天晚上陈雨晴总算是睡了一个好觉，第二天早早的四五点便开始起来摘菜了。

早餐都不用做了，这天早餐是郭大厨做的。

说到郭大厨，便要说到自己的大外甥，罗锦荣，原是送了他到学校里面学习厨师手艺。

学习倒是不错，他的班主任便是郭大厨，郭大厨厨艺过人，然而已经到了六十岁，学校里面因为少了一个名额，名额被占，返聘的郭大厨便被挤下来了。

而罗锦荣，也要去实习，去不同的酒店，练习厨艺才算学有所成。

郭大厨从罗锦荣这里得知，为民食品需要一名厨师，便来应聘，左右他一个人，家里没有妻子也没有儿女，一签便签了十年合同。

今天他做给大家的早餐便是油条豆浆，还有一道甜粥。

一周他们有好几天都是吃这种传统的八宝粥，郭大厨每天早上都要熬一大锅。

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不时的也要转换口味，煮一些咸粥，花城人吃咸粥无非就是猪杂粥和鸡粥，鸭粥。

这些咸粥用米也非常讲究，他们都喜欢用珍珠大米来煮，煮出来颗粒饱满才好吃。

早上早起的工人不喜欢吃的太硬的食物，这种黏稠黏糊糊的软烂的粥和油条搭配，正好合适他们。

八宝粥用料各异，全看自己喜欢来下，陈雨晴家里往往是绿豆，红豆，花生，莲子，桂圆，黑豆，扁豆，薏米。

待柴火锅中的水烧开之后便直接下入洗干净的材料，直接盖上锅盖熬煮。

这个时候面团也已经醒好，锅中倒油，等到油温差不多的时候便开始炸油条。

他们摘菜的，便都是吃一根油条，喝一杯豆浆，便过去摘菜，回来便能喝上软烂粘稠的八宝粥了。

周晓霞有几天没看到陈雨晴了，今天看到陈雨晴，跟着一起摘菜，“铁锅炖大鹅好吃吗，那个锅贴，真的那么好吃吗。”

陈雨晴点点头，又摇摇头。