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101时尚风向标（第2页）

“按您临走时的吩咐，小的已经统计过了。”

章敬说着，从旁边的书架上搬下来一个盒子，从里面拿出来一张纸，“订购礼盒套装的有济南各大衙门主官、一些有名的富商等，另外还有几个低级小官吏和这里最有名的四家青楼也订购了一些。”

他看章泽天没有说话，不知道他的意思，接着往下说道：“购买单盒小包装的人员更复杂，多是中级官吏，还有一些稍小的商人等，基本也都是富户。

对了，青楼订购的也占了挺大的比例。”

章泽天沉吟说道：“嗯……这订购的人员成分挺复杂呀。

连青楼和少数中产阶级也在购买，看来很难体现出来高端顾客的与众不同啊，还得想个办法，再把档次提高一些才行。”

章敬有些不明白：“现在不是销售得很好吗？如果再做变更，会不会事得其反？”

章泽天说道：“看来你还是没有明白这奢侈品销售的真谛啊。

我问你，你说这些人为什么肯花好几两银子来买我们这些无关紧要的零食？是这些东西物有所值吗？”

章敬挠挠头，不太肯定地说道：“是不是我们这零食制作得十分精美，吃这些零食的事情看上去就十分高端，十分有面子？”

“的确如此。”

章泽天点头说道，“你既然知道这些顾客在我们这里花钱买的就是面子，为何不尽力给他们增加面子，而是像现在这样销售呢？”

章敬一脸懵懂：“增加面子？这面子要如何增加？现在我们肴记的产品如此精美，价格又如此高，还不够有面子吗？”

章泽天摇头叹气道：“哎，你根本没有弄明白那些高层次人物追求的是什么啊，像现在这样卖下去，我们这肴记用不了多长时间就会关门大吉了。”

“现在我们的销量越来越大，怎么会关门呢？”

章敬觉得自己这位东家是在危言耸听，销售如此火爆的流行产品，怎么就会卖不出去呢？

章泽天道：“你想一下，我们最初在中秋诗会上为什么会一炮打响？那些达官贵人又为什么会马上就来买这么贵的东西？是真的嘴馋吗？”

“不！”

章泽天自问自答，“不是因为好吃，也不是因为好看。

而是因为这东西只有按察使府上才有！

按察使府因为这独一无二的零食，在诗会上挣到了面子，那么为什么我们布政使府上就不能有？当然也要有，否则岂不是在同品级的按察使面前丢了面子？可是其他品级低一些的人家呢？那些根本没有品级的富商们呢？当然也要跟风，也要有才有面子。

所在大家对我们肴记零食趋之若鹜，争相购买，我们的生意也就一下子火爆起来了。”

他看了一眼凝视倾听的章敬，接着说道：“可是等大家家里都有了这肴记礼盒，即使没有礼盒也有单独小包装来装点门面了，这东西也变要变得不稀罕了。

而且当随便什么中产人家都能拿出来肴记食品的时候，这肴记零食独一无二的属性就自动失效了，能够帮主家挣到的面子便大幅度缩水，到那时还有人会出那么高的价格来买这中看不中用的东西吗？”

“即使是再有钱的富商也不是傻子，既然这东西超出了它原有的价值，谁还会为它买单？如果说到时候我们这肴记还不会关门，恐怕连神仙都不会信。”

“所以，我们要做的，是只供应高端人群，令人羡慕的高端人群，而让普通人很难企及到的，那才是真正的高端消费，真正的时尚风向标。”