零点小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第54章 形与意(第1页)

随着炒虾的多少,在这些比例不变的前提下,增减香料的用量。

加入拍扁裂开的干灯笼椒,小龙虾也放入锅中,火来了个高温烧灼。

“普通做法,会用料酒去腥,而我们,用的是高度白酒,不用好酒,三锅熟这种就行!”

说着,魏老爆倒了一勺高度白酒、盐、醋、酱油的混合液入锅。

又是一阵爆炒。

几块冰糖、青椒、郫县豆瓣酱加水盖上盖子,焖煮。

蒸汽比沸水的温度高,可以给食材更好的熟度。

最后,魏老爆盛出锅。

董小生抓紧时间用手机记事本,记下刚刚自己看到的各种原料用量。

每一种调料的用量多少全部记下,计算比例。

对于酒等液体香料的用量,董小生抓紧时间,根据瓶中液体挂壁痕迹,记录刻痕。

倒出相同刻痕后,经过谨慎的测量,董小生明白了用量。

小时候,在孤儿院,贪吃的董小生,很喜欢做实验,厨房就是实验室,一点不假。

结果……

自然就是没少挨罚挨打。

谁家还没有个熊孩子不是?

毕竟……打着做实验的旗号,偷吃定人定量的食物,自然不会被人夸奖,挨打都是轻的。

重起来……

可能会吊起来打!

小脑袋向下吊着,被打得一摇一晃的。

然后就是传出阵阵痛苦的惨叫……

那时,由于没有烧杯啥的,又要装作自己真的在做实验的样子。

各种碗啊、碟子啊、筷子啊、勺子啊,都成了烧杯、量杯、搅拌棒。

嗯,论盘子的量杯使用法。

董小生恐怕可以写一篇三千字论文大作。

料酒、醋、酱油、油,各种不同材料的挂壁情况可以写。

各种调料的大概密度,不同牌子调料的味道特点等,对于喜欢偷吃的董小生来说,都是驾轻就熟。

调味料在盘子里的面积大小、液体的薄厚程度等意味着盘子里调味料有多少。

董小生看着这些密密麻麻的数据,疯狂按着计算器。

十分钟后才勘勘算完这些用料的多少。

董小生长舒一口气,看向魏老爆。

只见那一盘麻辣小龙虾,只剩下一只。

魏老爆的魔爪正在伸过去。

看到董小生的目光看过来,魏老爆讪讪地收回手。

“来,爱徒,尝尝为师的手艺,如果没记错的话,这应该是你第一次吃为师的菜吧!”

魏老爆露出和善的笑容,那是慈祥的笑,可以传染的慈祥微笑。

热门小说推荐
重生甜妻:国民女神,逆袭了

重生甜妻:国民女神,逆袭了

手撕白莲,虐打渣男,绑上预言系统,成为人们口中的乌鸦嘴神棍!并且,她还身披无数小马甲,什么?黑客大神是她?游戏大神是她?国民女神是她?神医也是她?就连,那个傲娇的男人,也是她的!曾经一无是处的她,一夜之间直接变成一个心狠手辣的女人,但追求她的人,却数之不尽!某天,女人高调秀恩爱,她黑了所有人的电脑,只为向全世界宣布,时修承,我的男人。这一夜,万千网友,全部崩溃!女神就连公布恋情,也如此霸道,好想要怎么破?...

一劫一念

一劫一念

千年神树受代代香火滋养孕育的树灵,无意间附身在了迷糊的花匠铺女儿身上,代替她找回失去的力量,解开身世之谜。...

段星秦艽

段星秦艽

一针在手,治病救人,赠医施药,贪财好色见利忘义,人称鬼医重生归来誓要报仇,腹黑手狠,护短记仇,心眼小正面刚人前人后两张脸,救人反被人惦记上了,未经同意就被选为妃斗智斗勇斗天斗地,斗出一个锦绣人生,斗出一个独宠蜜爱。...

重生萌妻:君少,你老婆又有了

重生萌妻:君少,你老婆又有了

被虐了一世的苏乔重生了,手撕白莲花包了个夜店小狼狗,一路开挂登上人生巅峰。豪气地将一纸检测报告单拍在冷血丈夫的桌前。我有孩子了,不是你的。离吧!但是一抬头,苏乔下巴惊掉了。为什么冷血丈夫和夜店小狼狗竟然是同一个人!帝国总裁君墨辰残酷地掐灭她身边一朵朵桃花,将她逼至角落,邪魅一笑。既然不是我的,那就再生一个。...

末世雄兵

末世雄兵

末世雄兵为兄弟受的伤,咋伤都好看。为家国流的血,再多都值得!为你走的路,再长,都愿意!末世人间,人人自危。他们却拍着胸膛站了出来我愿为这个祖国,赴汤蹈火。...

医品宗师

医品宗师

他是武林中最年轻的武学宗师,拥有神秘的绝对手感,可他现在却是一名普通的中医大学的大一新生,本想低调的学学医,看看病,恋恋爱,可在一次中秋晚会被迫表演中震惊了全场,注定闪耀的美好大学生活从此开始了...

每日热搜小说推荐