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在米云家乡湖南的春节习俗中,大年初一早起,人们先拜天地、家神、尊长,然后出门拜年。
称为“拜年无大小”
。
湖南人除夕会吃鸡、肉、鱼三样。
将其炖好后再在上面撒满红红的辣椒粉,象征年年有余、五谷丰登。
大年初一会由一家之主准备早茶,将鸡蛋,爆米花、红枣、白糖同煮。
鸡蛋以圆为佳,象征全家团圆;爆米花象征鱼米丰收、五谷丰登;红枣、白糖象征生活甜蜜、幸福。
米云印象中,过去二十年前家家户户还都会煮茶叶蛋,第二天早起吃完茶叶蛋就可以在家附近拜年,然后约定去哪家亲戚集中一起吃大团圆饭。
除夕之夜12点的时候,各家要把一个做好的金元宝模型送到门外,代表在新的一年里会招财进宝大年初一、初二这两天人们不扫地、不汲水甚至不动火,饭菜都预先弄熟,称为“压岁”
。
米云印象中目前只有新年初一还有部分忌讳和禁忌,其他的习俗都淡化了,90后出生的估计以后都会完全忽略不计了。
农历正月初一为春节,俗称过年。
原则上过年须过大半个月,即从先年腊月二十四开始过。
常年在外的朋友都会回家和家人团聚、吃节。
团圆饭。
除夕和大年初一,晚辈向长辈拜年,送上新年的祝福,长辈们给小孩子发红包,祝愿新的一年新气象,红红火火。
所有人凌晨12点燃炮来迎接新的一年的到来。
在米云的家乡湖南和湖北两地差异不大,习俗基本一样,饮食基本也差不多,米云有十年去湖北过年的经历。
最后米云分再享网友整理的湖南部分地区的春节习俗,最近正好也是春节期间,刚好恰逢其时。
在湖南洞头,岛上至今还保留了一种叫拜茶的习俗。
拜茶即以红枣、桂圆、年糕等煮成甜茶谓"
红枣茶"
,取其吉利之意:红枣--日子越过越红火,桂圆--合家团圆、平安顺利,年糕--步步登高。
"
拜茶"
分两部分:一是拜祖宗,盛小碗,供于灶神像前;二是拜灶神,都要焚香燃烛、烧金纸、放鞭炮。
拜茶之后,全家每人各盛一碗喝。
因新年第一餐是喝汤的,所以,在以后的日子里,或出门在外,或在家干活儿,若遇雨受阻,人们便会以"
正月初一喝汤的"
这话自嘲。
喝过茶后,还要再烧线面吃,俗谓"
长寿面"
,既是图吉利,祝愿全家老小长命百岁,又因喝茶不够饱,作为添食,可收一举两得之效。
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湖南长沙春节习俗是有客前来拜年,要放鞭炮迎接。
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