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郑长河只一个劲的猛吃,青木也是,再也不觉得跟猪吃一样的东西有啥不自在了。
砂锅炖得直冒热气,几人只觉着那豆腐的味儿倒比猪下水的味儿还好,都用筷子捞豆腐吃。
ju花笑着解释道:&ldo;这豆腐容易入味,把猪下水的香味儿都吸跑了,自然是好吃,猪下水的味儿就差了好些。
不像腌菜烧猪下水,倒是腌菜的咸味浸入猪下水里去了,猪下水的香味也能融到腌菜里,它两个倒是互不占便宜,都好吃。
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青木听了忍不住就笑起来,能把菜的味儿也掰扯出一番道理来,也就他这个妹妹了。
想起槐子说晚上要来吃豆腐的话,便跟ju花道:&ldo;槐子和小石头都想来尝尝这橡子豆腐是啥味儿哩。
晚上再照这样儿做些,我喊赵三叔也来尝尝。
他们都要上山去捡橡子果哩。
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他怕单独叫张槐来有些尴尬,便扯上了赵三。
再说,这两家都是跟家里亲近的,也是要请他们来尝尝的,好让他们晓得这橡子果的好处,往后多捡些。
杨氏怕闺女累,对她说道:&ldo;这也没啥,你晚上就照这样儿做。
冬天里天冷,炒菜容易凉,就烧一个大锅子,吃完了再往里添。
也不费事儿,吃了还热乎。
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ju花点点头答应了,想这样确实便宜。
猪下水和豆腐都是现成的,只管往锅子里倒就是了,省得跟往常请客吃饭一样,要烧一桌子菜,烦得很!
果然,晚上张槐、小石头跟赵三都来了。
赵三高门大嗓地说道:&ldo;我好几回都想问这橡子果你们泡了干啥,到了眼前又忘了问。
早晓得人也能吃猪也能吃,我还不拼命地捡。
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郑长河道:&ldo;别说了。
咱家也是七事八事的,一直没停过,也没把这事放在心上。
倒是ju花前儿做了出来,我们一瞧,人也能吃,方才想起来跟你们说。
眼下上山捡也成,就是怕有些烂了,剥完壳要仔细地挑,别把那坏的给猪吃就成了。
你先在咱这弄些回去喂猪,那果子捡回来还要泡好久哩,不然又苦又涩。
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赵三答应了。
几人围着桌子坐下,从那热气腾腾的砂锅子里不停地捞出豆腐或大肠、猪肚啥的,吃得酣畅淋漓!
杨氏热心地劝道:&ldo;你们使劲吃。
烧了好些搁那哩。
都是烧透了的,回头倒进来烧热了就能吃。
待会再带些回家。
这个一小团粉能做一大盆豆腐。
我准备再多磨些,到时候一家把一些。
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