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她包馄饨的手法也很多样,一会儿拇指食指一掐,馄饨就成型了,圆圆的馅儿在上头,薄薄的馄饨皮像裙子一样散开,好看极了。
一会儿又给三娘子演示,“先对折起来,压一下边,两边再对折,捏好后翻过来,看上去很像金元宝,我们家过节时就喜欢包这个,寓意好。”
李修俨也去凑了热闹:“婶婶们也教教我。”
他一口一个婶子,能说会道,把婶子们逗得直笑。
“李公子,你学这个有何用,家里有仆人呢!”
三娘子笑道。
“这自己做的和仆人做的始终不一眼,”
李修俨意有所指道,“沈姑娘就喜欢自己做,您问问沈娘子,是不是吃到嘴里感觉就不一样。”
沈萝触到他的目光,立即移开,起身去看竹筒饭了。
柴发出霹雳响声,热烘烘的火光让她脸上的热意更上一层楼。
她拔开木塞,用筷子在里面捅了捅,让大米等物熟得更加均匀。
“阿萝,快去歇歇,你看你的脸都被烘红了。”
二当家没有女儿,疼惜沈萝,忙抢过活干。
她让出位置,咕咚咕咚喝了一口杯水才出来。
翠绿的竹筒在火的炙烤下,失去水分,变成带着微微焦黑的金黄色。
小心劈开,竹子清香与米饭香味扑面而来,犹如置身于竹林,大自然的馈赠总是让人惊喜。
颜色丰富的食材映入眼帘,腊肉是强大的油提供者,每一样食材都因它而泛着一层油光,但又不是油腻。
糯糯的大米吸收了其他食材的香味,微微泛黄,粒粒分明。
一勺子舀起来,蘑菇白、豌豆绿、腊肉红,看着就让人食欲大开。
每一样食材都保留了最原始的味道,却又十分和谐地混合在一起。
要是觉得不够味,还可以加上酱油,保证滋味十足。
沈萝满意极了!
要是渴了,没关系,馄饨也好了!
沈萝让沈荣等人去巷子里吆喝一声,让邻居们都过来尝尝。
馄饨不贵,比较符合他们家现在的定位。
翻滚着的馄饨透出里面带着绿意的馅料。
小宝这个小吃货第一个跑过来,举着他的小碗,目光灼灼。
“姐姐,谢谢!”
沈萝好笑,叮嘱道:“小心点,烫。”
小孩儿嘴上答应得好好的,捧着一碗馄饨,小心翼翼挪动脚步到桌边。
途中有人想帮他,他硬是不许,非要自己拿。
拿起勺子,象征性吹了几下,舌尖一触到外皮,又猛地缩了回去,继续吹几下,再一碰,还是烫,又缩了回去,乐此不疲地重复,红扑扑的脸颊肉晃呀晃。
最后,外皮的温度终于适宜,他这才咬下。
可里面的馅料还是很热。
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