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第一百零五章 发现牡丹虾（第2页）

“你又知道？”

萧鹏无语了。

叶玉丽把手机放到萧鹏眼前，只见手机里是一张照片，照片上正是在阿拉蕾号上拍摄的，一条大眼金枪鱼用吊机高高吊起，旁边是方冉冉，正抱着大眼金枪鱼呵呵的傻笑。

得，什么神秘感都没有了。

萧鹏一副闷闷不乐的表情，先让文杰把活水舱里的鱼虾则运到活鱼池。

“咦？”

叶玉丽突然看到一只水池里有一只虾，大约二十公分，通体红色。

萧鹏也看到了水池里的虾：“这是拖网拖上来的虾？不太可能吧？它是怎么逮到的？”

这确实是个问题，阿拉蕾号上用的拖网都是大网眼的，小鱼都可以逃脱，更何况这细细的对虾了。

天知道它是怎么被网到渔网里的。

叶玉丽把虾拿在手里仔细观察了一下，倒是一脸惊喜：“我们渔场里有这种虾？”

萧鹏摇摇头：“我也不知道，我还是第一次看到。

这是什么虾？看你的样子好像很好的样子？”

叶玉丽点点头：“这肯定是好东西，这种虾叫做牡丹虾，被称为海虾之王。

是一种天生红色的对虾，是一种生活在高纬度北太平洋深海区的海虾，由于对水质要求高，也不易捕捉。

一年全球也就捕捞一千多吨，所以价格不菲，不过我们很难见到它，市面上的牡丹虾一般都是阿根廷红虾假冒的。

我们渔场里也有这种虾？”

萧鹏摇头道：“我怎么知道？我也是第一次看到这种虾，今后我今后会留意的。”

说是今后，其实萧鹏马上就联系上自己的意念分身，去海里寻找牡丹虾去了。

毕竟渔场太大，一会儿半会儿没消息的，萧鹏直接让文杰操吊机，把三条金枪鱼运上岸。

“两条大眼，一条黄鳍，今天咱们可以好好解馋了。”

萧鹏呵呵笑道。

叶玉丽却在翻看几条鱼身上的切口：“萧鹏，我们渔场里的金枪鱼肉质真的不错。

你看看这大眼金枪鱼的’大肥’，闪闪发光的脂肪光彩，太吸引人的食欲了。”

‘大肥’就是金枪鱼腹部的鱼肉，这一点萧鹏是知道的，可是萧鹏左看右看，也没看出叶玉丽所谓的脂肪光彩到底在哪。

叶玉丽继续说道：“金枪鱼的世界里，脂肪才是王道。

金枪鱼分两个阵容：黄鳍金枪鱼和蓝旗金枪鱼。

你看这大眼金枪鱼，其实是属于蓝鳍金枪鱼阵容的一种金枪鱼，这种鱼体内的脂肪含量会因为生活水域有所改变，热带海域的大眼金枪鱼的脂肪含量就较低，而温带海域的则脂肪丰富，平常来说，蓝鳍金枪鱼的脂肪含量是15%，黄鳍金枪鱼是3%，而大眼金枪鱼的脂肪含量能达到8%，可是我看这两条大眼金枪鱼，脂肪含量差不多能达到10！

跟蓝鳍金枪鱼比起来，这种大眼金枪鱼的肉质水分较多，所以味道偏清淡。

但是在倭国东部，是那里人民最爱吃的鱼类之一，仅次于蓝鳍金枪鱼。

如果在倭国，你这两条这么大的大眼金枪鱼，至少能卖到三十万华夏币，而且只高不低！”