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“小娘子识货,这十几瓮酒都出自东京酿酒名家,有丰乐楼的‘眉寿、和旨’,有和乐楼出的‘琼浆’,还有遇仙楼的‘玉液’,你若是想要,看在宗老将军的面子上,五折卖给你。”
南渡临安,这些酒类本就不适宜长途跋涉,既然赵璎珞愿意要,店东也乐得轻松。
一番计算之后,赵璎珞最终以五百贯买下了这十几瓮酒。
店东撤离的速度很快,仅仅用了半天时间,这座酒楼就搬运一空。
酒楼搬家,也引来了食客们的围观。
“这太平酒楼怎么关了?每天客人也不少啊。”
“我听说昨晚来了许多官兵,会不会是这老板犯什么事了?”
“别胡说,如果老板犯事了,还能乐呵呵的搬家?”
“可惜……我就好他们家的酒饭。”
……
店东搬完最后一点物件后,见外面围了不少人,遂一拱手笑着说道,“太平酒楼即将搬往临安,承蒙诸位这些年的抬爱,他日若有缘的话,我们临安再见。”
和食客们客套一番后,店东跟赵璎珞打了个招呼,便离开了。
目送店东离开后,赵璎珞拿着沉甸甸的钥匙,看着空空如也的酒楼,转头朝还未散去的食客说道。
“诸位,十天后,‘醉芙蓉’火锅即将开业,保证让你们体验完全不一样的火锅韵味,欢迎诸位前来品尝,明天就可以到此预约,前十位客人免单,前一百位客人半价。”
新店开业,能够尽快扭亏为盈最好的办法就是快速获客,眼前这些老客就是宝藏,只要把这些老客留下来,不愁口碑传不出去。
安排好这一切后,赵璎珞三人立刻回府,吃午饭后就招呼着新招聘的掌柜赵金来、新培训的厨子六人及店小二十八人,以及提前订好的餐桌餐椅和其他装修物料,连同木工、泥瓦匠们一起,浩浩荡荡出了府门,直奔店铺。
这阵仗都快赶得上皇帝出巡了。
高调吗?不高调哪来的人气?
她的这一获客招数,果然奏效了。
第二天一早,天还没亮就有人来排队,等到日上三竿的时候,排成的队伍长龙从街道的这一头延伸到了那一头,有经验的食客还自备小凳子,耐心等待。
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