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下午六点半,陈阳一下午也再没接到“胡仁总灌君”
的订单。
再次经过“胡仁总灌君”
的时候,陈阳看到正在提前关门的店员和抱着手机一脸崩溃的胡飞仁。
要知道,按照这店铺之前的生意,基本上要营业到八点半,比如昨天陈阳在这里的时候。
临近关门,都还偶尔陆续会有掐着点点外卖的顾客。
跟今天的萧条模样一比,完全天差地别。
“胡老板,您这是怎么啦?”
陈阳停在店铺门口问道。
其实陈阳已经洞察了一切,毕竟,“胡仁总灌君”
落到这个田地,就是他一手导演的!
昨天陈阳得到技能【神级厨艺】之后,对这个饭店的简单评价毫无疑问是非常中肯的——很普通但是运气很好的苍蝇馆子。
在刚开业的时候运气很好的受到了关注,打下了不错的口碑,吸引了大量的熟客。
而食品行业都是有这么个定律的——有人排队的馆子生意会越来越好,所以胡飞仁的生意越做越大,一度爆好。
而如果说胡飞仁的“成功”
是他自己的三分才能加上七分运气的话,那陈阳昨天掀起的外卖订单狂潮,毫无疑问就是的绝对实力!
如机器般精准的刀工,细致到克的调味,世界级的厨艺,把这普普通通的小店食材做出了足以登上大雅之堂的绝味珍馐,这种给顾客带去的冲击是这个小店本身根本维持不住的!
于是乎,好评率一夜爆表,感受到了绝对美味的顾客们自然会再次光顾,并且一传十十传百,加上黄色外卖APP的上的推荐和好评,被拉高了期待值的顾客纷至沓来。
然后,就出现了“味觉滑铁卢”
!
古语有云:“希望越大失望越大”
。
味道上巨大的反差,被好评拉高的期待值,让顾客们的期望化作无比的失望,进而转变成愤怒!
1星差评!
疯狂点踩!
差到极点的恶劣差评留言!
让新来的顾客隔着屏幕都能感受到的“试毒”
顾客那种被欺骗的愤怒!
差评率在今天中午暴涨,一直持续到下午——不是差评变少了,而是订单变少了!
而外卖的量减少,还不是最可怕的,最可怕的是……
堂食的人几乎没了!
前面说了,“胡仁总灌君”
的店铺里大多数都是刚开张时拉到的熟客,其实已经是吃惯了胡飞仁的口味。
然而,就在昨天,陈阳那一下午“肆虐”
的究极香气,让这群熟客动摇了。
而陈阳炒饭的香味让堂食的生意也好了许多,但是,顾客的满意度依旧在下降——
为什么闻起来那么香,吃起来却那么普通呢?
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