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第73章 红楼边角（第2页）

前几句便是：“桃花帘外东风软，桃花帘内晨妆懒，帘外桃花帘内人，人与桃花隔不远，东风有意揭帘栊，花欲窥人帘不卷，桃花帘外开仍旧，帘中人比桃花瘦，花解怜人花亦愁，隔帘消息风吹透，风透帘栊花满庭，庭前春色倍伤情……”

你看有多少个“帘”

字！

帐幔窗帘，似乎西方也自古就很通行，但门帘却大可定为中国文化的一种表征。

在中国，大门以里的内庭中，往往都是四季以帘代门，《红楼梦》里一写到内院生活，“掀帘子”

这一动作就比“开门”

出现的频率要高。

门帘除了实用功能而外，实在是体现着中国文化那“隔”

与“不隔”

界限模糊疲软的“中庸”

精髓。

而从1861年起，差不多有半个世纪之久，紫禁城养心殿中那个垂在慈禧太后与同治、光绪两位皇帝之间的既非帐幔窗帘也非门窗的帘子，则在中国历史上起着非同小可的作用，足令人意想悬悬，感慨万端——尽管垂帘听政之制非慈禧所肇始，而长时期里还另有慈安与她同坐帘后。

我想，倘有人专门以此做学术研究并撰写出一篇《中国的帘子》来，我们当不致讥他为“钻牛角尖”

吧……

1991年10月5日

饫甘餍肥

杰出的文学作品，在语言上总具有独创性，《红楼梦》开篇即有“锦衣纨裤之时，饫甘餍肥之日”

的句子，“锦衣纨裤”

不算什么新词儿，“饫甘餍肥”

同后面出现的“凤尾森森，龙吟细细”

一样，读来“似曾相识”

，仿佛从《红楼梦》以前的典籍诗文中拈来，其实却是雪芹所“生造”

。

有人说《红楼梦》的情节由一系列“吃”

构成，恐怕不诬。

吃饭、吃酒、吃菜、吃点心、吃螃蟹、吃月饼……一直到吃茄鲞和“割腥啖膻”

，偶尔也吃素与“净饿”

，真是一部中国“吃文化”

的百科全书。

记得是在1959年至1961年的“三年困难时期”

，读到“史太君两宴大观园”

，那关于鸽子蛋、茄鲞的描写并没有引出多少口涎，倒是关于餐后点心的一段文字，不仅引出缕缕唾液，且勾出一腔愤懣：丫头所端来的两个小捧盒，每个盒内两样点心，一个盒内是：一样藕粉桂花糖糕，一样松瓤鹅油卷；另一盒是：一寸来大的小饺儿。

贾母因问：“什么馅子？”

凤姐曰：“是螃蟹的。”

贾母听了，皱眉说道：“这会子油腻腻的，谁吃这个！”

又看那一样是奶油炸的各色小面果子，也不喜欢，最后贾母拣了个卷子，只尝了一尝，剩的半个，递给丫头了。

贾母这位不曾为社会创造过任何财富的“老祖宗”

，七老八十了还有一副好“下水”