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第106章（第1页）

把死透的猪放入七十度左右的热水中焯上一遍，然后刮毛。

杜夏没有剃刀，但是菜刀包括两把柳叶刀都锋利到吹毛断发的地步，她竟是直接握着柳叶刀对着猪皮就刮了过去。

“用这么帅的刀刮毛？”

“刀：？？？我委屈，憋屈。”

“夏夏这一手真是干脆利落流畅整洁，收起毛落，不去做理发师实在是亏了哈哈哈。”

“专业剃毛？”

“楼上你走开，哈哈哈，但是夏夏的刀法真不错，这毛刮得贼干净，不愧是专业的。”

花费了近二十分钟去毛，然后她沿着猪腹剖开，挖出内脏后，又是一刀划了过去。

从尾巴到头部，猪腹沿着脊柱被划开，两扇排骨均匀又对称地分开两半。

这一手碎骨刀法可谓是娴熟至极。

猪腹只是被划开了两半，却并没有将背部皮肉划断。

饭店中的烤乳猪大多不会这样直接划开，而是剖腹挖空肚子后，保存乳猪外形完整，整只上桌，烤之前还要先腌制半小时，表皮抹上调制好的料，再入烤箱。

但杜夏此时没有烤箱，只能用明火，分成两半是最快最方便的办法。

在周围寻了些细长的滕蔓，拴住四条腿。

没有铁叉比较难办，杜夏盯着那个简易灶台，记得她看过一次说明，这灶台能变形，但是怎么操作没记住。

摸索了半响，观众都快要看急了，忍不住去千问了一下告诉她怎么调整。

在观众们的帮助下，杜夏将灶台的一部分倒下来，灶台变成了烤架。

下方可以填充明火，也能继续利用灶台上原有的能源石做火源，方便之极。

最大的问题解决了，杜夏放下新来。

将盐糖蒜酒香料往猪腹一面刷上一层，等待近十分钟，挖出一块蜂蜜。

粘稠的蜂蜜被均匀地刷在猪身两面，用刀在稍微肥厚一些的颈部腰部扎上几下保证受热均匀。

没用明火，杜夏直接就着能源石提供的热量将乳猪架在烤架上。

重新打开被关掉的嗅觉设置。

肉被烤香的味道慢慢地一点点散开，杜夏不时地翻动一下，或是在上面刷上一层植物油，油滴落到下面，引起一阵火花。

香味慢慢越来越浓郁，杜夏隔几分钟翻动一下，期间她没有说一句话，但没有一个观众在抱怨。

所有人的目光都盯着那开始变成焦红色，散发出有人香味的烤乳猪，情不自禁地咽下一口口水。

似有一阵风吹来，附近的黑糊糊的林叶发出哗啦的声响。

杜夏抬头朝某个方向看了一眼，像是什么都没发现，很快又收回了视线。