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第552章 算了你别勉强（第1页）

陈茵茵穿好围裙，把新鲜的蔬菜和里脊肉全部摆在台子上。

“唔……我看看，先做哪一个呢？”

她思考了好半天也没决定从何下手，求助地看向张婶，想让她给点建议。

张婶看了看，说：“要不从韭黄炒蛋开始好了，这道菜很简单。”

陈茵茵点点头。

从最简单的开始，那再好不过，让她循序渐进一下。

然而……

真正动起手来，她才知道，最简单的菜对于她而言，也足够复杂。

打第一个鸡蛋的时候，蛋壳四分五裂，全部掉进了碗里，一点点挑出来太麻烦，她只好再来一个。

打第二个的时候，手一滑，蛋黄和蛋清全部撒在了碗外面，蛋壳稳稳当当留在她手里。

她简直欲哭无泪。

第三个……勉强可以，虽然还是有一点碎蛋壳在里面……

她按照张婶的指导，将碗里的蛋黄和蛋清搅匀，混合在一起，加了点盐，然后再去处理韭黄。

这个很简单，先洗干净，再切成短一点的小节就好。

她顿时就有了信心。

然而……下锅的一瞬间，油星四溅，吓得她赶紧后退一步。

“张婶张婶！

怎么回事啊？”

张婶赶紧上前，把火关小一些，油星顿时小了不少。

她笑道：“这是正常的，因为韭黄刚洗了上面有水，锅里的油温太高，就容易溅起来，把火关小一些就没事了。”

陈茵茵舒了口气，从张婶手里接过锅铲，开始翻炒。

最终……原本还算挺多的韭黄和蛋，有不少被她在翻炒的过程中翻出了锅里，再缩点水，看上去只够一人份了。

陈茵茵挫败地瞧着自己的第一道“成果”

，有些沮丧。

张婶安慰道：“没事没事，太太，第一次做成这样，已经很不错了。”

“张婶，你就别安慰我了……”

“太太别灰心，还有下一道菜啊。

来，我们继续。”

陈茵茵有点想放弃了，可是一想到自己之前兴冲冲地要张婶教她，现在又因为一点小挫折就退缩，实在有点不像样。

“好，我们继续。”

下一道，麻婆豆腐。

还算顺利，并没有遭受什么挫折，卖相看上去也还不错，她渐渐找回了一点信心。

第三道，香煎里脊。