零点小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第八章 金菊报喜已修改（第3页）

不不，夺冠时的他肯定更加年轻。

这是个隐藏起来的大佬！

就是…味觉出了亿点问题

花刀打好之后，陈远给鸡翘裹上一层蛋液，拍上一层淀粉，然后点火下宽油。

待到油温升至六七成热，将鸡翘放入其中。

滋啦—

超过160度的油温近乎是在瞬间就让处理过的鸡翘绽放开来，每一根柳条充分定型，逐渐变得酥脆。

陈远用漏勺将炸成刺猬状的鸡翘放进盘中，又赶紧调了一碗带有田园风味的碗芡加热至粘稠，并均匀的淋在鸡翘上。

最后撒上几粒葱花，摆上两片薄荷叶以及迷迭香做装饰，一道从构思到完成总共不超过五分钟的新式菜品便大功告成。

“好漂亮啊。”

李梦啧啧惊叹。

处理过的鸡翘经油炸之后，成了绽放的金色花朵，而淡红色的料汁呈半透明状盖在其上，就像蒙了一层水晶。

翠绿色的薄荷叶将食物的油腻感彻底驱散，浅蓝色的迷迭香又为食物增添了一丝神秘色彩。

所有装饰都恰到好处，多一分浮夸，少一分油腻。

“怎么样，看着还行吧？”

陈远撤下脖子上的毛巾擦了擦汗水。

“一副吃不起的样子。”

李梦实话实说，“光是这道菜的外表就给人一种高大上的逼格，估摸着售价188不过分吧？”

“188？你太谨慎了。”

陈远沉默片刻，“定价438，不打折。”

花了438，却吃了个鸡翘？李梦光是想想就觉得解气。

“那么，取个什么菜名好呢？鸡丝薯条如何？”

陈远很是头疼。

说实话，让他做菜没问题，可让他给菜品命名，实在有些强人所难。

“老板，你取名字的功力我早就领教过了，还是让我来吧。”

李梦嘴角抽搐，多好看的一道菜，居然配了个十几块钱的菜名，太掉价了。

她歪头想了想，道：“金菊报喜怎么样？是菊花的菊哦。”

噗嗤---

“哈哈哈”

陈远差点笑喷，再一看鸡翘的造型，果然是形神契合。

“上菜吧。”

[rg]