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第523章 脱北者的婚礼－铁板烧舞（第4页）

朝廷的应对之法就是把他们分给治下府县，由衙门自行安排。

仙居县衙也分到了五六十名，县令征不到土地，转念一想，潘滩商业发展得不错，需要力夫民工，把他们安排到那里，就不需另给土地了。

所以，潘滩成了脱北者的聚居地。

他们中有许多适龄青年男女，需要婚配，但在当地人生地不熟的。

朱舌尖就揽下这单事情，自个出钱为他们举办婚礼。

五百两绝对是大钱，婚宴一桌二两银子就是豪宴。

群人连声惊叹，称果是积善人家。

朱舌尖说出自己的计划，每对夫妻五十两银子，由他们作主置办聘礼嫁妆。

另五十两来个集体婚礼，中午在胖心酒楼送亲，晚上在侍月楼统一置办接亲酒席，除新郎新娘家人亲戚朋友外，另请一桌社会名流。

出一百两在侍月楼前搭彩楼迎龙舞狮猜灯谜以庆。

并临时把侍月楼最大的四个房间给他们作婚房借用三天。

为什么这么大气，是之前挑人时，朱舌尖挑了三对在大户人家烧过菜的。

胖心酒店与侍月楼年后开业与扩展，需要大量的灶头。

奴仆无论手艺多高，都不用付工钱，一次性买下即可，这是朱家与官府一本万利的买卖。

朱舌尖说完，双手一拍，从后面走出六个厨子打扮的男女，跪下叩谢道：“谢主人隆恩，我等必全力以赴。”

朱舌尖笑着作了个请起的恣势道：“这次婚宴的菜由你们自个定，要求就是把我给的银子全部花完。

在晚上朱府的花楼上，每一对表演一道菜，如能做到让来看灯的人人喊彩，我还了你们的卖身契。

从现在起还有十二天，你们就商量着准备怎么做菜吧。”

说完，他吩咐在胖心酒楼里留出几间上房，安排他们八人入住，并给了一个包厢，作为每天试菜与商量之用。

这上房平日里是给各地的富商们的，一般百姓想也不敢想。

可年假时，空着也是空着，拿这收买人心，何乐而不为？

八人在包厢里想了好久没个主意，中间，一对准夫妻林大旦与高红梅站出来道：“谢主人的恩德，我们粉身碎骨难以为报，就抛砖引玉，做一道菜试试？”

他俩开始动手，准备做一道冬菇蚝油煀鸡。

先把光鸡洗净沥干分，以盐、五香粉抹匀鸡的内部，开锅下油将鸡表皮半煎炸至上色，取出沥干油分。

再起锅，爆香姜片、葱段，攒米酒，加入适量水，以盐、糖、老抽、蚝油、生抽调味，放鸡肉、冬菇、笋片，盖上锅盖慢火煮至鸡肉熟透后取出斩件，将冬菇、笋片垫在碟底，放上鸡肉，用原汁勾芡，淋上鸡肉即成。

《月下笛，冬菇蚝油煀鸡》

冬菇蚝油，做个煀鸡，煀为何法？姜葱蒜料，汁酱增香巧提鲜。