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兵卒们看到石磨,心里难过更甚。
在军营中,常备的石磨是用来磨开太过粗糙的麦麸的。
比青黄不接时稍好一点,但也要节省粮食的时候,他们就会把麦黍连壳带米一起放进石磨里,这样磨碎的麦麸混着麦粉只需要加水煮一煮撒点盐就能填肚子,还顶饿,但那口感吃过的人都知道,难吃就不说了,那粗糙的麦麸恨不得把嗓子都刮成一片一片的。
所以石磨给他们的印象就是,劣等食物才会使用的加工工具。
李大厨颠勺还行,但让他推磨,王都中那种小磨还成,但军营中的这些,为了高效,用的都大磨,没点子力气,压根就推不动。
不过李大厨认为他肩负传播国师美名的重任,这点小事自然是不能让他放弃的。
他直接自来熟地拉住喊得最响亮的那大头兵,一副哥俩好的样子狠狠地拍了两下肩膀:“大兄弟,这肉结实啊,这把子力气正适合推磨,我没你不行啊。”
一通吹捧哄得小伙子晕头转向的,不知怎么地就答应了帮忙,晕晕乎乎地推了两三圈才反应过来。
正当他准备丢开不管时,奶白色的豆浆就从两块磨石的中间溢出来了。
这下惊得围观的众人差点跳起来。
黄色的豆子和水,怎么就出来了这么白花花的奶了呢。
“这,这,这……”
小伙子指着石磨嘴开开合合半天,也没说出一句完整的话来。
李大厨老神在在地给石磨孔洞里又加了一把豆子,灌了三倍量的水,半靠着身后的木杆吐出一个字:“磨。”
又跑了几圈,小伙子额上才冒出一丁点汗,立刻就有摩拳擦掌的兵士把他挤到一边去,嘴上还美其名曰:“你年纪小别累着了,做哥哥的帮你干一点。”
气得小伙子在一旁调脚,大骂不要脸。
其他人见这大兵上去推了几圈,也能让豆子变成白色的“奶”
,一个个的都跃跃欲试。
有人见实在排不上,就招呼人把其他几个大磨盘也搬了出来。
都是青壮劳力,个个都有一把子力气,李大厨见他们磨得卖力,只大声说了水和豆的比例,让他们注意别搞错了,就指挥着人把一桶桶磨出的豆浆挑到了旁边架好的大锅上。
军营中用量大,所以这里的锅还是价格更低的青铜鼎,而非宫中特质的铁锅。
青铜鼎导热不如铁锅快,但李大厨之前也用了不少年,虽不如铁锅好使,但也能凑合用了。
“把这些都倒进去,火烧起来,你们都看着点,等它冒泡了要多搅拌,像我这样做,慢慢搅。”
李大厨把伙夫叫过来,一边示范一边高声讲要点。
“一定要煮透了,煮到冒大泡泡,不然可是要吃坏肚子的,听到没有!”
等得到肯定回答后,李大厨才退后几步,把位置让给军营里的伙夫,自己只在旁边动动嘴皮子。
*
“好香啊,好香,斯溜~”
一群健壮的大兵捧着碗蹲在青铜鼎旁,里三圈外三圈地围住,一只空着的手还时不时擦擦嘴角。
在外圈的人跳起来才能看到一点点翻滚的白色,急得原地直蹦跶,时不时还往石磨那边窜一窜。
“可以了。”
李大厨这话一出,人群立刻躁动起来。
众伙夫熟练地敲敲青铜鼎,大吼道:“一个个来!
排队!
排好队一个个来!”
虽然这个营地里留下的士兵不多,但伙夫深谙几千年后食堂阿姨的绝技,抬起来还是满满的一勺,抬出水面的时候手一抖,就只剩下个底了,分到每个人都上也就能尝个味道。
“香!”
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