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“荷叶之下(.shg.tw)”
!
等店里忙的差不多时,林方圆就对那两名全职的员工说道,“你们先回去吧!
明天早上9点半上班。”
她们走后,林方圆让胡春雪继续熟悉那个收银系统,并对她说,“收银系统你再熟悉下,等仓库这边需要帮忙的话,我就打电话了。”
再次回到仓库,那些肉制品泡的差不多了,是时候开始卤肉了。
准备工作做好后,在每下一种肉的空闲时间,他脑海中不时会出现林荫的画面,会在想林荫现在过的怎么样?现在走到哪了?明明这些问题一个电话打过去就了解了,可他总是不善于去表达这些,或许这就是来自深沉的父爱吧,一种深沉却无法表达的父爱。
想着想着,他就赶紧看下时间,发现该下另一种肉了。
除了这些之外,仓库里还有一个猛火灶,那是专门用来卤素菜的,他将猛火灶打着,想着一起做吧。
等这些忙完后,闷15分钟后那些肉就准备出炉了。
他将仓库中的那个小椅子给搬出来,坐在那小椅子上一边等着那些肉出锅一边在想着一些心事,这虽然只是一家小店,可平日会有很多事情需要忙,想想自己退休后的生活基本上就在这上边了,他暂时还不能将那个原因告诉胡春雪,如果将这个告诉她肯定又会迎来一阵的唠叨,甚至自己的用心她也不会懂。
不过这些总归是想象,最关键的是他做这件事情是为了另外一个人,只要这个人能真正懂他的良苦用心就好。
等肉的出锅时间马上要到时,他便拨通了胡春雪的电话。
“那个收银系统你应该已经可以熟练操作了吧,这边肉马上要出锅了,等会就要切肉了,你等会儿过来帮忙吧!”
“恩。”
林方圆拿出来一个大的塑制盆,然后又将一个编制筐放在上边,打开那个炉子准备开始将那些肉给捞出来。
他还没有分好肉时,胡春雪已经来了。
等将每种肉分好后,他将每种肉的切法给胡春雪示范一遍后,然后自己就去忙着兑汤水了。
那肉的种类确实有很多,比如那里脊要切成条状,那卤肉要切成丁状等等,索性的是还有一些肉是用那个小型的绞肉机来整。
即便是这样,等他们将所有忙完,再洗洗刷刷又花费将近一个半小时。
林方圆本身就知道自己所做的餐饮最后肯定是要送外卖,因此在这边的车行买了一辆全新的电动车,他分两次将这些肉给带到店里,店里也有一个小型的冰柜,那是专门来存放那卤好的肉。
他们接下来开始准备称肉,因为每种肉都有不同的克数,所以他们开始拿出克度称将那些肉按照相应的克数,称好后放置在冰柜中,等一切忙完后已经是下午6点半了,忽然门口传来一句王自忠的声音,“老林。”
王自忠来的真是时候,刚好他们忙完了。
这时胡春雪也注意到了王自忠,“嫂子也来了。”
“是啊!
不来能怎么办呢?他在这边做了这家店,人手又不够,所以我就只能过来帮忙了。”
林方圆没说什么话。
“你们忙完了吧!
刚好嫂子今天来了,我们一块出去吃个饭吧!”
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