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所谓特别点的,其实也没有多特别。
乔玉妍本身是不太懂厨艺的,向做饭的关蓝描述了一番火锅怎么吃,便全部交给关蓝了。
到了傍晚,关蓝让竹叶告诉书房里学习的乔玉妍和梁小溪:“三娘子,火锅做好了。”
为了做晚饭吃的火锅,关蓝杀了一只小公鸡,鸡肉切块放进烧开的锅里,锅下燃烧着几根木柴,所以这顿饭在厨房吃。
乔玉妍把母亲和哥哥带到厨房,道:“想吃什么就放什么下去烫,烫熟了捞起来吃就成。”
天气冷,青菜却长得非常好,像蒜苗、茼蒿菜、小青菜之类的放进烧开的锅里,用不了多久就能烫熟。
不过,由于时代的局限性,罗安镇没有俗称娃娃菜的小白菜,也没有夹汉堡包的生菜、白色的花椰菜和青色的西兰花、西洋菜等乔玉妍喜欢吃的蔬菜。
俗称番茄的西红柿、荷兰豆也没有,白萝卜长得细又小,胡萝卜没有。
本地最多的是一种大叶子芥菜,吃起来倒是不辣,乔玉妍挺喜欢吃。
还有就是韭菜、绿豆芽、黄豆芽、豆角、茄子、番薯叶子等青菜。
茼蒿适合下火锅,乔玉妍吃了几根茼蒿菜,感觉这菜被称作皇帝菜不是没有理由的,又新鲜又嫩,还营养丰富。
但最好吃的是鸡肉,小公鸡的肉也不知被关蓝做了何种料理,吃起来香喷喷,一点也不显得肥腻或柴。
乔玉妍都想明天接着吃鸡肉火锅了。
晚上下了雨,第二天醒来,地上湿漉漉,寒气钻进屋里,又潮湿又寒冷。
寒潮的第一次来袭把大家冻得够呛,乔玉妍缩在被窝里不想起床,赖了好一会儿才爬起来。
关蓝一大早烧了热水,乔玉妍把睡衣换成常服,把温热的毛巾敷在脸上享受片刻,用牙粉做了口腔清洁。
古代实在不适合现代人,现代人用牙膏和牙刷刷牙比用牙粉方便多了。
早餐是裹着肉的大馄饨,乔玉妍吃了十个馄饨就饱了,穿上外衣,跟母亲梁小溪去修建桥梁的地方。
今天太冷,干活的劳力们起床迟,好在干活前能有香喷喷的肉包子吃,大家的态度还算积极,没有过于懒散。
梁小溪有事要做,乔玉妍跟梁小溪告别,去了十八杏村。
十八杏村是个不穷不富的村子,大多数人住着泥砖做墙瓦片盖顶的房子,有的房子较大,有的房子较小。
房屋的分布是没有经过规划的,这里一座那里一座,因冬天野草枯黄的缘故,看起来比镇上荒凉。
早起干活的人碰到乔玉妍,不管熟悉与不熟悉,笑一笑打个招呼混个脸熟。
人们穿的衣服大多是去年穿过的旧棉袄,有些人没有棉袄穿,风吹过,冻得缩成一团。
乔玉妍来到乔氏宗族的祠堂,族长住在祠堂边上,是乔大章的堂哥,叫乔林生,关系疏远。
前段时间乔玉妍请来戏班子唱戏,给族长和族里活得久的几个老爷子、老太太安排了看戏的位置,她和族长还算熟悉。
乔林生正准备出门,乔玉妍登门,他笑着把乔玉妍迎进屋里,道:“三娘子吃早餐了吗?要不要在我家里?”
乔玉妍摇头:“我吃过了。”
她不喜欢绕圈子,开门见山道:“天冷了,我们族里的人怎么过冬?”
当然是往年怎么过今年怎么过,还能咋地?话不能这样说,乔林生斟酌了言辞,道:“今年比往年冷得早一些,我们乔氏不是大族,各自顾好自己便罢了。”
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