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珞枝摇摇毛茸茸的脑袋,说道:“叔,婶,你们是不知道做这卤煮花生的难处,我一个人是忙不过来的。
我们家老的老,少的少,如果你们不来,我也打算请人做,你们完全不用有任何负担。
你们想想,这请人做事也得开工钱,有没有你们这么吃苦耐劳咱先不说,就怕请的人心术不正使坏,到时可咋整呐?”
两口子看珞枝说得真诚实意想和自家合作这个生意,这才喜笑颜开的问起这事如何具体操作起来。
穆莹坐在珞枝身边,一听两家合伙做生意知道是珞枝想帮着自个家,她紧紧握着珞枝的手臂,一脸崇拜欣喜看着她的侧颜,这一看才发现,珞枝比以前好看多了,脸色粉嫩嫩的也不蜡黄蜡黄的了。
穆家安隔着饭桌看着对面那张在月光下莹莹发光小脸,为她的聪慧折服。
在她的脸上,一对晶莹的眼睛黑白分明,纯净得像山谷里一泓幽深的清泉。
越看越合乎自己的心意,少年的心不可抑制的蹦跳不停。
经过初步商议,两家除做留种的花生外,剩余的都拿出来做卤煮花生,这分成暂时按两家一人一半来。
这事一决定,两家人感觉又亲相了不少,言语间更加随意温馨。
饭后,大家把花生秧子都搬到院子里,趁着月光亮堂七手八脚的摘起了花生。
这一天所有人都累得慌,珞枝几个强打起精神好不容易摘完花生,洗漱完,头一挨枕头就睡死了过去。
一夜好眠,珞枝推开窗户,看看天色,还不到日出的时候,天刚有点蒙蒙亮。
在深邃微青的天空中,淡青色的天色里镶着几颗稀落的残星。
地上漆黑,天上微白,远处田野里的野草在微微颤动,四处都笼罩在薄雾似的薄明中。
穆莹还在熟睡,她轻手轻脚的走出房间,来在院子里,秋晨微凉宜人的清新空气迎面而来,她微闭眼睛深深的吸上一口,顿觉一股清凉流遍全身,每个细胞都被唤醒,经脉皆通。
雷打不动的做大肉包,张屠户昨天让赶车的夰叔转告她,要她今儿个多做十个,他要送人用,掐指一算,今天得蒸三大竹屉才行。
老爷子年纪大了,听见动静,知道是珞枝起床了,老人家穿好衣裳洗漱好也来到灶房帮忙。
家里的肉仅够给张屠夫做大肉包,自己家早餐主食得吃点别的。
珞枝目光落在老南瓜上,有了主意。
她先把做大肉包的面团和好在一边醒发,又调好了馅料,和阿爷两人一齐上手包,包好的大肉包整整齐齐码入竹屉里上大火蒸。
这边把去皮去瓤的大南瓜切块,也放进去一起蒸熟。
南瓜蒸十分钟变软了就用沾了冷水的干净抹布拿出来,包子继续大火蒸。
拿勺子把南瓜捣成泥装,加入之前留下的老面和二碗白面,加入白糖,揉成光滑面团放进蒸饭篦子里醒发,等面团醒发成蜂窝状,取出来揉出空气,再二次醒发。
这边老爷子烧着火看见大肉包熟了,把柴撤掉两根,只留下小火继续燃烧着,就用筷子夹出大肉包稍晾一会儿,用荷叶一个个打包好放进了背篓里。
珞枝看南瓜面团醒发到了二倍大小,知道可以蒸了,拿一个小的竹笼过来,把面团放进去蒸,还在面团上放了几个上次挑出来晒干的大枣。
穆莹起来了帮忙烧火,大火持续蒸制半个小时,一股股南瓜蒸馍特有的清香直蹿鼻尖,珞枝让穆莹熄停了火,让南瓜蒸馍再焖个几分钟更蓬松好吃。
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