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本就已经有点饿的伊荔，闻着香味，顿时便口舌生津，忍不住咽了下口水。

螃蟹性寒，着以姜丝醋碟蘸之，能解寒气，又能增加风味。

二话不说，伊荔立即操刀，切了点姜丝，倒一点白米醋，一份简单的醋碟便做好了。

有的人喜欢用陈醋，个人口味不同，伊荔始终喜欢白米醋那种酸的毫无道理，却又带点清香的感觉。

尤其用来蘸螃蟹，蟹肉入腹后，尚能留一丝甘甜在舌尖与白醋共同刺激味蕾，鲜得不像是自己的舌头。

蟹壳坚硬，本不易掰开，但是因为被里面的肉质顶了起来，反而轻轻松松就翻开来了。

蟹壳中，除了满满的黄膏外，还有中间一小坨带点白色透明的胃囊。

伊荔想起苏杭一代民间流传的“蟹和尚”

的故事。

说的是当年法海犯了事，天帝命令太白金星捉拿法海，情急之下，法海躲进了河边一只正在蜕壳的螃蟹身体里。

从此以后，便被困在螃蟹身体里，日日打坐修炼。

不知这海蟹身体里，是否也藏着一个法海。

出于好奇，也出于给一旁的扬扬找点乐子。

伊荔小心地将蟹壳里的黄膏都挑出来放在了扬扬面前的盘子里，最后将中间的胃囊取下，用小剪刀将底部剪开，翻转出来后，果然有一个打坐模样的和尚样子，越看越逼真。

伊荔得意地朝扬扬展示着：“看，这里面藏着一个和尚。”

扬扬没有伸手接，却停了嘴，看着姐姐，皱眉道：“姐姐，我们把他的家给吃了，他就没有家了。”

正在舔着手上沾染的蟹黄的伊荔，顿时一怔。

搜肠刮肚地想着怎么跟这个小屁孩解释，又不能破了他的幻想。

片刻后，扔了蟹壳，拿起石蟹身体，掰断肚脐，去掉两边的腮后，抓着两边的蟹螯，稍一用力，便成了两半。

蟹肉紧实，稍一拨弄，便能撕出一条一条的“鸡丝”

来，带着点淡淡的乳白色，令人食指大动。

伊荔将后腿上容易剥的蟹肉都盛到了扬扬的盘子里，推到他的面前。

将他面前尚未吃完蟹黄拿了开去。

做这这一切的时候，另一边跟扬扬解释着：“这和尚呢，狡猾的很，他真正的身体不在这里，早就跑到其他螃蟹身上了，放心吃吧。”

扬扬凝视面前堆积的蟹肉片刻后，忽然扑哧笑了：“姐姐，我逗你的，我知道，故事里都是骗人的，我才不会上你的当！”