零点小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第18页（第2页）

“今晚的主食还是中午那些东西，你们要不要吃。”

扬扬一听，立即扔了毯子，跑到伊荔跟前，和她研究起了晚上要吃什么。

苏井南欲哭无泪，只能忍着痛，龇牙咧嘴地迅速穿上裤子。

待整理完毕，已是满头大汗了。

“哥哥，姐姐问你还想吃饺子吗，咦，你怎么出汗了，很热吗？”

扬扬跑过来，关切地问道。

“不吃，我口渴。”

中午吃了那么多，下午又没怎么喝水，早就口干舌燥了。

“那先吃这个吧。”

扬扬嘻嘻笑着，手从背后抽了出来，手上是一根和中午一样的老冰棒，“姐姐说这个吃了不渴也不热。”

苏井南毫不客气地接了过来，第一次他不会吃，第二次，他用啃的，痛快。

伊荔见扬扬和苏井南都不想再吃这些饺子和馄饨，便关了冰箱。

其实，她也不想吃了，这东西吃多了嘴巴会觉得腻，尤其是在大热天，吃不下别的东西。

她开了高柜、矮柜，试图找一些能当晚餐的东西。

终于，当扬扬指着一个装着白色粉末状东西的瓶子的时候，伊荔有了主意。

那是一罐地瓜粉。

地瓜粉，通常叫做淀粉，北方多用玉米粉做淀粉，南方多用地瓜粉。

主要是用来腌肉，使肉细嫩爽滑；也可以用来做汤羹，比如浓稠鲜香的海蛎豆腐羹。

更多的是用来勾芡炒盘，或是糖醋收汁。

比如，糖醋排骨、松子鱼等之类的料理，最后淋上去的汤汁质地稠厚，又晶莹剔透。

夹一筷子，便有浓浓的汤汁在引诱着你的味蕾，先吸一口，感受糖醋带来的酸爽口感，胃口大开，肉味更香，鱼味更鲜。

但是，在作为一种佐料存在的地瓜粉，也能单独做成风味小吃。

一种类似冻糕的小吃，是伊荔奶奶的拿手做法。

小时候，每到夏天，伊荔就经常跑到奶奶家，想吃奶奶亲手做的地瓜粉冻糕。

伊荔记得那做法相当简单，凭着回忆，她开始行动起来。

先准备几勺地瓜粉用水化开成浆；再放两大碗水烧开；然后调小火，将粉浆沿着顺时针方向慢慢倒入沸水中，并且迅速搅拌均匀，防止黏锅；最后，锅中的粉浆开始呈现出透明的胶水状时，关火；