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另外，伊荔还煎了两个荷包蛋，一起放入了鱼锅中熬制，熬出来的汤，不用加味精便鲜美异常。

大火煮熟后，调小火慢炖，大约半小时便可。

鱼汤熬制中，伊荔将另一块大黄鱼块拿了出来。

这块鱼身够大，且刺又少，最适合做松子鱼。

鱼块从鱼肉的一面下刀，斜切成松子块状，但是切的时候一定要小心，只切鱼肉，不可切断鱼皮，保证了整片松子鱼不散。

在切好的鱼块上，均匀地铺洒上淀粉或者油渣粉，让每块鱼肉都能粘满粉末，一来保证鱼肉不黏连，二来，也能让鱼肉在炸制后变得硬挺酥脆。

鱼肉下锅，炸成金黄色，卷起的鱼肉便更像一粒大松子了，捞起来装盘备用。

接着，准备葱、姜、蒜、西红柿。

锅里下热油，西红柿炒软，加入葱、姜、蒜一起炒至西红柿软烂，再加入生抽、糖、盐、味精、番茄酱、醋以及一勺耗油，炒成粘稠糊状的酱汁。

如果不够粘稠，可以适当加入淀粉调制。

将调好的酸甜酱均匀地铺洒在炸好的松子鱼身上，再撒上几粒葱花，一把芝麻，一份开胃可口的糖醋松子鱼便做好了。

这时鱼汤也炖的差不多，一起起锅装盘。

伊荔看着两碗鱼，觉得这大热天的，可能有些腻，寻思着再整个清淡点的，不如就拍一个黄瓜吧。

拍黄瓜倒是简单，只要黄瓜洗净，对半切开，用菜刀横拍几下，再切成小碎块便可。

然后加入蒜末、生抽、沙拉醋、白糖、葱花、香油，拌一拌，便是一道菜。

如果有炒好的花生米就更香了，不过现在没有，伊荔也懒得再去做，只撒了一把炒芝麻提香。

至于那些贝壳海螺，因为沙子还没吐干净，现在还不能吃，只能等到晚饭再做。

准备完这些，转身看到已经放凉了的生蚝。

可惜，失了温度的生蚝，香味也散了许多，再吃起来，就没有那么鲜美。

虽然可以加热了再吃，但是加热过后，香味已经散去，且肉也熟过头，以至于脱水变硬，没有那么软嫩了。

只是，就算口感差了许多，也不能这么浪费食物。

伊荔还是将它放在蒸箱，重新加热几分钟后，端出去给苏井南。

苏井南惦记了那许久，到嘴的肉都能瞬间飞了，此刻又重现在面前，简直要热泪盈眶了，岂有不吃的理。

见到这熟悉的盘子，闻到熟悉的味道，便挪不动眼睛了。

伊荔拉了张椅子放在苏井南面前。

因为板床铺的较低，那凳子便高出板床一截，放个小餐盘，刚刚好。