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上街做卖鱼的生意,要准备的东西还不少。
杆秤是必备的,砧板和菜刀不可少,系鱼用的湿润稻草,秤虾用的小水桶,装鱼虾用的大水桶,还得预备找零的钱。
麻烦的是没后世常用的塑料袋,塑料袋虽不环保,但很方便实用。
随心决定先杀鱼,以免重复打扫卫生。
这条鲶鱼在用水沟临时筑成的水池里活得很好,随心看它游到了网兜跟前,象要捕食呢。
这大鱼生命力就是强,被打晕过也还活得好好的。
随心要学后世农贸市场里卖鱼人的手段,他们是先把顾客要的鱼打晕,再称秤,然后开膛破肚冲洗干净交给顾客。
当随心将鱼内脏掏出来放到洗菜盆里时,青心和朱静枝、卢玉华跟着杨扬来到后院,三女本还是蓬松着头发、睡眼惺忪的,可一看到随心剖鱼的场景就一下精神起来,围上前来,开始边看边议论。
“这鱼泡好大!
随心,你说有没有半斤?”
卢玉华看着白蒙蒙的大鱼膘问随心。
“哥哥,这些都能吃吗?”
青心看着小半盆的鱼肝、鱼油、鱼肠子也提出了问题。
这么大的鱼内脏她没见过,小鱼虾等倒是见的多。
随心从小喜欢用筲箕和网兜在河沟里捞鱼虾捉泥鳅,把它们捞回家用油炸香酥脆炒辣椒,特下饭。
随心笑着回答道:“这些都能吃。
这鱼泡应该有半斤,爆炒了绝对好吃,吃起来会很脆。
鱼肝最好不要吃,吃了脸上会长痘痘的,很长时间也消不了。”
说着切了一截鱼肝扔给旁边的大花猫,它一闻一嗅的,也象不乐意拿这敷衍它。
青心已到了爱惜容貌的年龄,忙说道:“那我们不吃鱼肝,只吃鱼泡。”
听得大家都开心地笑了。
朱静枝这时注意到了大木盆里的鱼虾,惊喜道:“随心,这是虾笼捉的?这河里的螃蟹还真大!”
走到大木盆前看起来,青心、卢玉华也立即被吸引过来。
青心高兴地感叹:“好多好吃的!
哥哥太厉害了!”
卢玉华和朱静枝笑着点头。
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