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“惜春缘(.shg.tw)”
!
一共是二百七十个粽子,咸的粽子包了一百八十个,甜的九十个。
“我看粽子也包的差不多了,还是先做午饭,做完午饭再把粽子煮上。”
“行啊!
那我想去把米饭给蒸上。”
“等等大嫂,中午我打算蒸点梅菜扣肉,既然要蒸饭那就一快蒸。”
“一起蒸啊,那能熟吗?”
“能,待会把肉煮软的就容易熟,然后蒸笼里面放四个蒸菜的大碗,下面蒸肉,上面就蒸饭两不误。”
杨青栀说着便手脚麻利的切起肉来,调味炸猪肉皮,杨青栀不行,这一步还是二嫂张氏来的。
杨青栀便在一旁学经验,虽然她前世会做饭,但是毕竟十几年没做了,早就手生了,成亲后的这些日子。
中午的蒸饭,基本上大嫂王氏在做,炒菜是二嫂和三嫂做在,杨青栀也就只能够跟着切切菜,洗洗蔬菜。
不过日后大家分开了,杨青栀就必须自己做饭了,因此这些日子几位嫂子做饭之时,杨青栀便一直在旁边学。
其实做饭也不难,杨青栀只是把握不到炒菜的时间,和放多少盐罢了。
不过杨青栀相信自己,只要在给她一段时间,做饭就完全没问题了。
“五弟妹,那这些排骨呢!
半扇猪肉上面的肉,咱们倒是吃的差不多了,就是这骨头还有一大块呢!”
“三嫂做的酱排骨味道不错,不如让三嫂全部做成酱排骨,我看这里还有一大块肉,晚上不如包点饺子?”
“行啊!”
三嫂何氏一听这话,当即便答应道,随后便手脚麻利的跺骨头去了。
“饺子的话,就包白菜和酸菜的,这几天院子里的青菜长的快,我们得赶紧把坛子里的酸菜吃了,腌新的!”
四个女人在厨房里忙活,很快厨房里便飘出了饭菜的香味,几个孩子一问道味道立马就回来了。
大嫂王氏把三碗扣肉倒在盆里,又把烧好的酱排骨和酸豆角装在桶里,这才和三嫂何氏推着米饭去送饭。
杨青栀与二嫂何氏,则是把锅里剩下的酱排骨装起来,这才喊家里的孩子一个个坐好,马上可以开始吃饭了。
“五婶,怎么没有粽子啊?”
看见桌上的饭桌上没有上午包好的粽子,几个孩子是一脸的失望。
“吃吃吃,就知道吃,碗里这么多肉,难不成还不够你们几个吃的?”
“快吃吧,婶子蒸的有扣肉,明日里才是端午,粽子要明日才能吃。”
“啊,明日才能吃啊?”
几个孩子是一脸的失望,不过看在桌上那么多肉,倒也没有闹腾,安安静静的坐下便吃饭了。
吃过午饭,又开始包饺子,婆婆钱氏,大嫂王氏以及三嫂何氏擀面,杨青栀与二嫂,四嫂便负责包。
家里三十几个人吃饭了,光是面粉都要放三十斤,白菜酸菜馅的饺子,杨青栀她们一样包了六百个。
这年代的人饭量都大,特别是那几个干体力活的,一人四十个完全没问题。
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