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这事儿能成吗?
“时姐姐,我能进来吗?”
时焰正愁眉不展,一听是苏泠泠,就赶快让她进来了。
“蟹黄,豆腐?时姐姐要做蟹黄豆腐?”
时焰耳朵动了动:“你知道蟹黄豆腐?”
苏泠泠猛点头:“我之前拍《远古厨娘物语》的时候翻古书找到的,因为我特别喜欢吃螃蟹,就留意了一下。”
时焰:“这么说你知道怎么做?”
苏泠泠摸摸头发:“知道个大概,但可能记得不是特别清楚了……”
时焰突然拍了拍她的肩膀:“没事儿,姐姐相信你!”
第25章蟹黄豆腐【加更】
苏泠泠对菜谱的印象不深不浅,有好几个重要的地方都漏掉了。
但是时焰也是品鉴过大江南北的美食的,凭借着对味道模糊的记忆,还真就还原了这一道蟹黄豆腐。
这道蟹黄豆腐,时焰从前在古地球时,街边小店也经常能见到。
但为了解约成本,里面“蟹黄”
的部分全都是用鸭蛋黄来代替,再佐以各种调味料制成。
虽说味道尚可,但一旦拿出真的蟹黄豆腐比较,那就不是一个重量级的了。
新鲜蟹黄鲜甜可口,就算不加任何佐料,做出来的都不是鸭蛋黄的那种仿制品可以比拟的。
海鲜烹饪讲究趁热,于是刚一出锅,时焰就端出去了。
白嫩的豆腐上是一层金灿灿的蟹黄,摇一摇还能看到豆腐微微晃动。
刘长官看的眼睛都直了,手上紧紧捏着勺子,就等时焰一声令下动手了。
虽说在外他是长官,但塔星的规矩他门清儿。
况且,人家辛辛苦苦做的,第一个吃本身就没毛病。
时焰:“先上个开胃小菜,等会儿还有几屉蟹粉汤包。”
说完,时焰伸出勺子挖掉一块送进嘴里。
蟹黄的甜味和豆腐的微涩在嘴里交织成了一篇深入人心的连环画。
几乎是时焰刚一闭上嘴,盘子里剩下的就瞬间消失了。
段行空鼻子抽了一下,暗道:“还好我手快……”
时焰心道,这还好是招待客人,没有把原住民们叫来一起吃,这要是一起吃,还不得连盘子都吃了。
蟹粉汤包更是十分诱人,皮儿薄如蝉翼,细看都能看到里面的汤汁。
嘴馋的忍不住先上去咬一口,被烫的呼哧呼哧的哈气。
……
苏泠泠觉得这一趟真的没白来。
美食,美味,还有美人。
最重要的是,她想了很久都没打开的心结,竟然让时姐姐三言两语就说通了。
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