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第18章（第1页）

胖大姐正拿着杆子把挂在上方的一件衣服挑下来递给店里的客人，回头笑道：“今天这么多品种啊？给我来份肉末茄子的吧！”

“得嘞！”

夏英手脚麻利的给她装了满满一大盒，见她忙，就没问她咸菜要哪种，两种都给她留了点，收了钱转身出来。

“蛋炒饭、盖浇饭了……”

一嗓子吆喝出去，有好几个出来找她买晚餐的。

有位顾客看着所谓的盖浇饭，戏称：“这不就是米饭配菜吗？”

“可以这么理解。”

夏英笑呵呵的，“不过把汤汁浇在米饭上吃着更香。”

这人要了份土豆丝和西红柿炒鸡蛋双拼，还又买了两份蛋炒饭。

昨儿说要买咸菜的那位还真从她这儿买了点，一块钱的咸菜，夏英给的量足，多送了他两小份加了香油拌的。

不知道是不是名声打出去了，今天在这条街上的生意比昨天好，卖出去四份蛋炒饭，六份盖浇饭。

等她快出巷子的时候，听见后头有人远远的吆喝她，夏英转头一看是之前在胖大姐店里买衣服的两位女生。

两人气喘吁吁的跑过来，其中一位圆脸女生道：“要两份盖浇饭，除了肉沫茄子还有酸辣土豆丝的是吧？”

又道，“你刚才把饭拿进去闻着可香了，那老板也说你做的饭好吃，我们也尝尝。”

“尝尝吧，绝对不亏。”

夏英笑道，“酸辣土豆丝跟西红柿炒鸡蛋可以拼，肉沫茄子的不能拼，你们要哪种？”

两人看着盆子里的菜互相商量：“要哪种？”

“要不就一份肉末茄子，一份双拼，霞姐说等我们回去一起吃，干脆给她带个蛋炒饭，她喜欢吃这个。”

个子瘦高的女生跟夏英商量，“能不能多送我们点小咸菜？”

“没问题，这都好说！”

夏英给她们装饭，夏浩收钱找钱，姐弟俩配合很默契。

剩下的饭菜在钢厂门口待了三四十分钟，最后只剩了一点米饭，三个菜盆子连点汤也没剩下。

回去后继续让夏浩练手做蛋炒饭，还有点土豆，教他炒了个酸辣土豆丝。

夏英大致算了下，加上早餐今儿卖了九十多块钱，她用料好，成本高一点，但也能赚个五六十。

成本主要是在原材料上，青菜买的量少，就是市价，却也是个不错的开端。

毕竟才开了两天，有些东西还得慢慢摸索。

吃着饭的时候夏浩表示压力山大：“姐，我觉得炒菜卖的会更好，但是我没有你的手艺，就只能先卖蛋炒饭了。”

蛋炒饭夏浩做的可以了，酸辣土豆丝没有她做的好吃。