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第42章（第2页）

她昨日的五品菜挤掉了自己的拿手好菜，听说还得了不少夸奖和赏钱。

哼，街边摆摊的低贱游商，也配称得起一声“厨娘”

？不过是运气好，府里主子们平日好东西吃惯了，吃她做的那些玩意儿反倒觉得新鲜。

奶房虽不是特殊金贵，却也不是随便能找到、能替代的，这下看她怎么办。

实不相瞒，关鹤谣正准备随随便便做点奶房。

她让阿虎直接拿些牛乳回来，又犹豫着问：“阿虎，你听说过里木子吗？嗯…也叫黎朦子。”

阿虎迷茫地摇摇头，关鹤谣却仍不甘心，比划着，“你去果子局问问吧！

这么大，嫩黄色的，两头尖尖，很酸很酸，果皮有点像橙子。”

这可是她心爱的柠檬啊！

而且此时应该传过来了呀！

周去非写的《岭外代答》她都能背了，因为这本书是归乡的周公为回答乡亲们的问询所作，介绍了两广地区的山川风物，是丰富详实的游记加地志，也是她穿越过来之后的第一本教科书（4）。

书里面就记载了柠檬，“黎朦子，如大梅，复似小橘。

味极酸。

或云自南蕃来。”

她当时还想，“黎朦子”

这名字也太优美了，是取黎明朦胧之意吗，到底是什么神仙水果？在嘴里咕噜着读了两遍才反应过来，黎朦可不就是“leon”

？

明明是个音译，居然如此信达雅，真是不得不服。

依阿虎之前的样子，关鹤谣本来都不抱希望了，谁知他竟拿回来十来个柠檬！

关鹤谣拿起一个猛吸一口柠檬香气，看着那些金黄色的小可爱，差点泪流满面。

“李监局本来也不记得这名字，奴和她说了是很酸很酸的果子，她才想起来。”

阿虎笑着说：“她说本是看着好看才买的，却根本没法吃，冰窖里藏了一冬了。

鹤厨娘既然需要，就都给您啦！”

关鹤谣喜得不行，李监局真是个妙人，活该你能吃上两个扇贝！

这柠檬冰得久了，抽抽巴巴的，丑的很。

关鹤谣却毫不嫌弃，温柔地摸摸手上的柠檬，小宝贝们你们真是明珠蒙尘啊，放心，落到我手里一定让你们死得其所！

手起刀落，切了柠檬，榨了汁。

有了柠檬汁，关鹤谣如虎添翼，这就开始自制奶酪。

第20章自作自受、蝤蛑签关筝的灵魂发问中，……

自制奶酪无论是原理还是方法都特别简单，就是用酸使牛奶中蛋白质凝结成酪，同时会析出淡黄绿色的“乳清”

这一副产品。

用醋也可以，但是到底柠檬风味更佳。

牛乳加热后倒入柠檬汁搅拌，随后静置等待奶酪析出。

关鹤谣一边做一边想，莫厨娘啊莫厨娘，能不能给我挖点有难度的坑啊？

于你或许遥不可及，于我不过触手可及。