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第22章 做豆腐（第2页）

如今你也大了，姨母只要你平平安安的就好了。”

两人又亲亲热热说了番话，刘氏才离去，姜寻不舍地看着刘氏的背影，很是珍重地将帕子放进怀里，继续忙手上的活。

徐子盛上午去山里砍了好几回柴，又劈了堆在墙角，这些柴，应该够烧了，水缸里的也被他挑满了。

薛兰芝母女则在家里做豆腐，徐子盛还是第一次见手工做豆腐，新奇地看了会儿。

做豆腐几乎家家都会，但也比较费时间。

要先把黄豆放在水里泡上一晚上，然后提到有石磨的邻居家去推，之后把浆水都提回来，在厨房的横梁上挂一根粗麻绳，把纱布绑在一个活动的十字架的四个角，然后下面用一个盆子接，上面把浆水往里面倒，汁水都渗下去后，边加清水边摇动十字木架晃，这样能确保豆浆全都过滤到盆子里，还留在纱布里面的就是豆渣，可以拿去喂鸡喂猪。

再把滤好的黄豆浆倒进大铁锅里，撒些石膏在生豆浆里，搅拌均匀后灶里生火，煮上几分钟后豆腐逐渐成形，这就是豆腐脑了，然后把豆腐在锅里搅散，用一个簸箕，上面铺上纱布，将豆腐舀进簸箕里，把纱布系紧，用一块洗干净的石板压在上面，水就被挤压出去了，这样一块大大的紧实的豆腐就做成了。

中午，一家人做了咸豆花，还炒了几盘素菜就搞定了简单的午餐。

柴柴在家养了阵子，也尝到了油水，看着比刚抱回来时大了一圈，也更加机灵。

吃过饭豆腐也压好了，薛兰芝做得多，便切了一块让徐子盛给他大伯家送去，还有两斤白糖，平日里他大伯娘也会给他家送些禽肉之类的。

徐远离他家也就一炷香的功夫，还没走到院子呢，便听到一阵狗吠，男子开了门，看见来人是徐子盛，正鬼鬼祟祟地躲在门口，而冲他狗叫的是一只体型很大的黑狗，男子呵斥了它一声便跑开了。

徐子盛看到黑狗跑开了终于探出头，脸上挂着笑容，“大哥？”

徐子进只是瞥了眼他，“你来做什么？”

徐子盛心里暗想真是作孽，因着原主以前的混账样儿，每次别人看到他都没有好脸色。

但他面上不显，还是一副恭敬的神色，“家里推了点豆腐，还有些白糖，娘让我给大伯娘送来。”

徐子进看了看他，到底没说什么，“进来吧。”

他刚进院子，就从屋里出来个十一二岁的少年，看见他连忙跑过来，“三哥，你好久没来了！”

徐子盛认出这是他的堂弟徐子康。

徐子盛在他头上胡乱揉了一把，“大伯娘在家吗？”

“娘在屋子里呢。”

“我先把东西给大伯娘，等会再找你说话。”

说完他就进了屋。

大伯娘看见他倒是很热情，连忙把东西放到厨房里，寒暄了几句，问他家里收拾得如何了，薛兰芝这几天在做什么，地里的庄稼等等，无非是些家常话。

“三哥，你什么时候带我去河里捞鱼啊？”

徐子康趴在桌子上问徐子盛。