零点小说网

手机浏览器扫描二维码访问

577（第3页）

现在才4点，午饭吃的很饱，不着急着做晚饭。

苏媛想着晚饭要吃寿喜烧，心里还莫名的有些激动。

她可好久没有吃过这个了，这种日式火锅，特色就是用鸡蛋做蘸料，和传统的火锅不同的是，传统的火锅是用各种特色的浓汤来煮食材，而寿喜烧，则是在于“烧”

。

用牛油薄薄的铺满锅底，放上雪花肉片儿，然后在肉即将熟聊时候，淋上特制的调料汁，还有白糖，裹上顺滑甘甜的鸡蛋液，一起放进口中，那口感，绝了！

既然要吃寿喜烧，就要去买一些食材，苏媛先拿出手机来，看了一下寿喜烧的做法，还有需要的食材。

寿喜烧要用牛油铺到锅底，然后将斜切的大葱放在锅底煎一下，煎出香味儿了之后，在将雪花肥牛放进去，淋上料汁，最后在摆上豆腐、魔芋丝、金针菇、青菜、香菇、蟹味菇这些就可以了。

苏媛简单的看了一下，最主要的就是调味汁，食材主要是牛肉、豆腐、魔芋丝，然后再买一些青菜，这里面，最必不可少的就是牛肉。

调料汁需要用到昆布、鱼干，还需要日本的甜米酒，酱油和味淋。

苏媛用手机简单的记了一下，然后就上楼换了一下衣服，挎上布兜，去了最近的超剩

苏媛先去流味料区，顺着柜台，一瓶一瓶的找过去。

找到最后，总算是发现了被藏在柜子最高处的味淋和日式甜米酒，大概是平时买的人不多，所以超市直接将这两种调料给放在了最高处了。

苏媛艰难的将两个瓶子拿下来，放进了推车里面，然后又去了海鲜区，称了一些鱼干和昆布，回去准备煮汤。

调味料买好之后，苏媛才转向了冷冻区，准备去买自己最喜欢的肉类。

苏媛虽然很瘦，但是她还是很喜欢吃肉的，她专门去挑了两盒看着非常漂亮的雪花肥牛，肥瘦相间，非常的好看。

苏媛看着新鲜的蔬菜，想着家里有金针菇、香菇，苏媛就只是买了一块儿豆腐，一些魔芋丝，然后又去买了一些香菇、茼蒿、蟹味菇和菠菜，拿了一瓶可乐，去柜台结账。

将东西放进了布兜里面，苏媛心满意足的回了家，将东西放下，才去换下来了睡衣。

果然，在家里的时候，还是穿着睡衣最舒服了，苏媛将蔬菜全部都放进了厨房，不着急着处理，先休息一下。

苏媛坐在沙发里面，将手机随便调到了一个博主上面，看着博主推送的视频。

苏媛很喜欢看明星艺人们的舞台，看着劲歌热舞的，身姿曼妙，很有魅力。

不知不觉，苏媛看了有半个多时，她瞄了一眼表，才发现，时间已经将近5点半，她愣了一下，立刻关掉手机，起身去了厨房。

再不赶紧处理食材，真的就饿肚子了！

先将食材都给拿出来，买回来的是没有及时将肉放进冰箱里面，都有些化了，并不碍事，正好回回温，一会儿直接煎了吃，口感还会好一些，苏媛将雪花牛肉暂时放进了冰箱里面，先去熬制调味汁。

锅子里面放上清水，将昆布和鱼干简单的冲洗一下，放进锅子里面煮，然后往里面加入适量的日式甜米酒和味淋调味，再放上一定量的糖，煮开就可以了。

趁着煮调味汁的时间，苏媛去处理了蔬菜。

先将金针菇切掉尾部，洗干净，放在盘子里面备用，然后就是魔芋丝，魔芋丝超市的人都已经卷好了，直接放进去煮就可以，接着苏媛将买回来的青菜洗干净，茼蒿、菠菜和金针菇放在一起，然后又将香菇给切上了十字花刀。

蔬材部分处理完了，苏媛在煮调味汁的锅子旁边开了火，准备煎一下豆腐，有些制作寿喜烧的教程是直接用牛油化聊锅底来将豆腐煎出焦黄的边。

但是苏媛不准备这样做，她还是觉的，牛油融化的锅底，直接用来煎肥牛会更香。