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第66节（第2页）

这几天得忙老屋的事情，饭馆都是处于歇业状态，戴安等人早已经等得望眼欲穿了。

今天看到姜雨禾终于重新开门做生意，他们都一窝蜂得冲了进来，嚷着要将这几天没吃上的盒饭补回来。

姜雨禾亲自为他们打饭，笑道：“对不住了各位，我免费给你们多加一个荤菜赔罪，行不行？”

“行！

姜老板豪气！”

“不用啦。

我们开玩笑的！”

众人笑呵呵，气氛十分热闹。

此时，一个穿着衬衫，腋下夹着公文包的中年男子走了进来，先是四处张望了一下，然后走了过来问姜雨禾：“你好，我是旅游局的，请问你们老板在吗？”

第77章美食节

“我就是这里的老板，请问有什么事？”

姜雨禾从厨房走了出来，问道。

“你就是老板？”

中年男人眼里闪过一丝诧异，这饭店的老板也太年轻漂亮了吧？但他没有纠缠这个问题，任务时间紧迫，他还得去别的饭馆派宣传单。

于是，他从公文包里拿出一张纸递给姜雨禾，“我们市旅游局打算办一届美食节，诚邀各位饮食商家共襄盛举，这是详细介绍，如果你有兴趣的话，可以申请报名，截止时间就在后天。”

说完，他就急匆匆地离开了。

美食节？姜雨禾疑惑地扫了一眼宣传单，便收了起来，她打算忙完后再仔细看看。

消息比较精通的戴安却已经介绍起来，“这个美食节我知道！

是市旅游局牵头的，目的嘛，不外乎就是亚市刚刚升格为地级市，想借此名头邀请别人过来，看能不能带动一下投资，盘活一下资源之类的，尤其是咱们亚市有得天独厚的海岸线，最适合发展旅游经济了，而旅游嘛，必然少不了美食。

姜老板你做的吃食这么美味，一定要参加啊，到时候你打出了名气，说不定能成为咱们亚市的美食名片呢！”

戴安奉承道，却不知道这随口的赞美，今后却成了真。

亚地级市正式成立挂牌办公后，将原来的行政区域分作了六个镇，姜雨禾的饭馆就在安平镇。

听戴安的意思，这个美食节是市牵头的，各个镇的饮食商家都可以参加。

忙完后姜雨禾看了一下传单，只见上面只写了简单的介绍，说是为了打造城市名片，带动旅游、文化发展，诚邀各位餐饮商家参与美食节。

美食节也没有什么展示、评比、厨艺表演等环节，纯属就是提供一个平台，让游客可以品尝美食，商家可以借此活动盈利。

当然，这个平台不是免费的，商家需要缴纳一笔摊位费。

前世，姜雨禾参加过数百次美食节，小到乡村本土的，大到国际级别的，在每一次美食节都有不同程度的收获，如今再次见过这种活动，心里不禁生起一丝亲切之感。

不用戴安劝说，她是一定会参加的。

递交了报名表、缴纳了费用后，姜雨禾就专心拟定参与美食节的菜单了。

鉴于这次的美食节没有展示、评比、厨艺表演等环节，相较于展示美食，更倾向于品尝美食，而且食客是流动的，在形式上就更注重简单、方便、快捷，于是姜雨禾拟定菜单时便把烹饪时间长、制作繁琐的硬菜排除在外了，而是选择烹饪时间短、制作简单的小吃。

而且想要获得食客的青睐，小吃还需要让人觉得有新鲜感。

在这方面，来自后世的姜雨禾可谓是得天独厚，奶茶、炸鸡、芝士热狗、甜品、汉堡包、柠檬无骨鸡爪等后世网红小吃信手拈来。

可以说，这是一场毫无挑战性的美食节，但她并没有因此而敷衍，而是认准地做准备。

购买食材、准备工具……时间很快来到1月20日，美食节如期在城区的中心广场举行。

清晨六点，姜雨禾带着冯庆霞、刘向东来到了摊位做准备。

今天她主打的美食，除了章鱼小丸子、蚵仔煎这两款受欢迎的小吃，还有关东煮、奶茶。

关东煮制作起来比较简单，只需要将用竹签串好的鱼丸、萝卜、贡丸、海虾球、鳕鱼卷等分别放进互不相通的铁格子锅里，用特制的高汤小火慢煮，煮好就可以食用了，不喜欢吃原味的还可以蘸酱。

这种小吃最适合游客边游玩边食用了。

至于奶茶，她推出了三款：芋圆奶茶，用优质的芋头制成软萌小芋圆，沙糯香甜，搭配香气馥郁的红茶奶茶底，顺滑香甜，吮吸一口，回味无穷。

姜汁枸杞黑糖奶茶，用灰枣、桂圆、枸杞、古法黑糖慢熬成酱，还原食材本味，搭配辛香的姜汁，融入醇厚奶香，入口微辣回甘顺滑柔和，喝完全身暖融融的，正适合海岛1月乍暖还寒的天气饮用。