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我注意到小萨是相当的能喝,这一小会儿已经喝了不少了。
“你们可能也注意到了,我爸爸就不喝酒,我们也不能当着他的面喝酒,他是解放以后出生的,从小就没有喝过酒。
我奶奶因为会做奶酒,所以我奶奶反而会喝一点酒,她说喝酒对关节好,草原上冷,关节容易疼。
另外,我不反对男人喝酒,但绝对不喜欢喝醉的男人,太恶心了。”
萨媞妮媞说。
“你们也自己做蒸馏酒?用粮食吗?”
陈琰终于问了他关心的问题。
“不是粮食,我们家不会做粮食酒,我们是用牛奶或者马**,发酵后的奶,我们自己有一种酒曲子,也是从**里熬出来的。
发酵后的**和你们喝的酸奶不太一样,味道很像。
但是因为温度和每次的情况有不一样,我们可能会发酵过头,像你们做那个米酒那样,发酵到奶和水分离了,可以看到清水一样的水,把那水放锅里煮,锅上放一个圆木桶,没底的桶,上面有个圆锥的铁皮盖,边上是流水的槽,蒸汽在圆锥上冷凝后顺着管子流到接着的罐子里,蒸馏出来的酒和白酒一样透明,但是因为酒精度没办法控制,每次做的酒味道都不一样,特别有经验的人能尝出来,一般人都不知道酒精度是多少喝多少能醉。”
小萨说道。
“我回头要和奶奶学蒸馏酒的方法!
现在这酒太是到乡里买的太差,啤酒就这一种,白酒也这一种。
伊力特我喝不惯,太难喝了。
对了,老李,下次来给我带几瓶四川的酒,我们广西本地是产米酒,也有高度的土烧酒,但新疆买不到。
我喜欢四川酒,又便宜又好喝。”
陈琰说道。
“行!
我回头去给你搞一些!”
我回答。
“你去批发市场去,二医院对面那个出口处,对面有家什么酒店的有一个批发零售酒的店,挺大的一个招牌,很好找。
他家可能有四川酒,我上次看过是真的,还给老板留过我的电话,回头我打电话给他,他知道我懂酒,不敢用假的骗我。”
陈琰说。
之后他们谁也没劝酒,就这样边聊边吃边喝,眼见着肉也吃完了,酒也喝完了,陈琰还没有睡觉的意思,他开始唱起歌来。
他喝点酒后比不喝酒时更能唱歌,毡房里俨然成了他的独唱音乐会。
华雯和萨媞妮媞先是困的说要回去睡觉了,我也困的不行,已经是半夜两点多了。
“陈琰,不陪你了,我要回去睡觉去了,你自己喝吧!”
我说。
我知道这个时候不能恋战,否则陈琰自己是停不下来的。
“别走!
就在这儿陪我,困了就这儿睡!”
陈琰有点大舌头了,他指着床铺说,毡房里别的地方不多,睡觉的地方是真的多。
“阿琰哥,你让雯雯姐和李哥回去睡吧,他们要休息好,我陪你喝!”
萨媞妮媞自告奋勇的说。
就这样,我和华雯丢下他们两个就回到了毡房。
...
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