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第3章（第3页）

空心菜的叶子容易熟，梗不容易熟，一会儿炒制的时候会分开下锅。

奶奶在洗菜的时候，陈康乐切蒜末放到小碗里，蒜末需要放置几分钟，让蒜素释放出来。

热锅加入食用油，放入切好的蒜末，爆出蒜油，再加入少量的小米辣，炒出香味，先放入空心菜梗大火翻炒，炒到七分熟的时候，再加空心菜的叶子，最后加入适量的盐和开水，快速翻炒均匀2-3分钟即可出锅。

除了蒜蓉空心菜，陈康乐还打算做一道土豆炖鸡肉和蒸鸡蛋羹。

十份盒饭是可乐鸭、红烧茄子和韭菜炒鸡蛋，十份盒饭是土豆炖鸡肉、蒸鸡蛋羹和蒜蓉空心菜。

准备好二十份盒饭，陈康乐下午六点十五分就出发去工地，到工地的时候刚好六点二十五分，工人马上就要下班了。

陈康乐把写着菜品和价格的纸牌挂在电动车车头上，然后拿出两份盒饭放到电动车后备箱上，准备开卖。

六点半刚过，就陆陆续续有工人从工地大门走出来。

有人认出了陈康乐，“这个卖盒饭的小姑娘怎么又来了，今天中午感觉她都没卖出几份盒饭，还以为她不会再来了。”

“唉，小姑娘看着挺可怜的，在我们这个工地摆摊卖盒饭不好卖的，之前那些摆摊卖盒饭的都坚持不了几天。”

很多人都只是看一眼，就从旁边走过了。

今天下班赵虎是最积极的，一到六点半就放下工具，收拾东西准备下班，他满脑子都是盒饭的美味。

赵虎第一时间就冲去工地大门，在路上他一直祈祷着：“希望卖盒饭的小姑娘在门口，希望卖盒饭的小姑娘在门口。”

他真的很担心小姑娘因为中午盒饭销量不好就不来了。

也许是上天听到了他的祈祷，刚走出工地大门就看到陈康乐，赵虎兴高采烈地跑过去，“小姑娘，你来了啊！”

“你家盒饭好好吃，给我再来一份。”

刚说完，赵虎就非常自觉地扫码付钱14元。

看到熟悉的面孔，陈康乐微微一笑，“嗯，我们有两种不同的盒饭，一种是和今天中午一样的，一种是有土豆炖鸡肉、蒸鸡蛋羹和蒜蓉空心菜的。”

陈康乐拿出两份不一样的盒饭给赵虎看，“您看看，你想要哪一种？”

“我要土豆炖鸡肉的这份。”

赵虎毫不犹豫选了土豆炖鸡肉的那份，因为他想吃和中午不一样的菜品。

接过陈康乐手里的盒饭，赵虎立马就给杨震天发信息。

赵虎：【天哥，中午那个卖盒饭的小姑娘又来了。

你中午的时候不是说要是小姑娘过来的话，你就会带兄弟过来捧场的嘛。

】

赵虎：【赶紧带你的兄弟过来，要是盒饭销量又不好的话，小姑娘明天真的就有可能不过来了。

】

赵虎：【快快过来！

多带点兄弟过来！

】

赵虎不停地催促杨震天，他刚刚注意看了一眼保温箱里的盒饭，这次盒饭的数量好像中午多了一倍，他又开始担心盒饭的销量。