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其中,酒桌文化就在读书人之中盛行。
酒桌文化,又被称为“酒令”
,是酒与游戏的结合物。
比如春秋战国时期的投壶游戏,秦汉之间的“即席唱和”
等都是一种酒令。
但是游戏的发展成了一种带有强制性与结束性的游戏后,就成了既轻松又严肃的—种文化现象了。
西汉时吕后曾大宴群臣,命刘章为监酒令、刘章请监军令行酒令,席间,吕氏族人有逃席者,被刘章挥剑斩首,为喝酒游戏而戏掉了脑袋这也许就是戏中之戏了。
此即为“酒令如军令”
的由来。
唐宋是中国古代最会玩的朝代,酒令当然也丰富多彩。
白居易便有“筹插红螺碗,觥飞白玉卮”
之咏。
酒令在明朝更步上层楼,发展到了五花八门、琳琅满目,此时的读书人们,将酒令分为四类:占令、雅令,通令、筹令、筹令是酒令中的重头戏。
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筹令,顾名思义,行酒令必用筹子,筹子是此类酒令的显着特征。
说起筹令先要弄明白什么是筹。
筹本是古代的算具。
古代没有计算器,一般用竹木削制成筹来进行运算、善计者可以不依赖算具求得结果,因此筹引申为筹谋、筹划。
《汉书.高帝记》记刘邦对张良的评价时说“夫运筹帷幄之中,决胜于千里之外,吾不如子房。”
把军事指挥将在室内制订作战计划,即称为运筹帷幄。
其中的筹,义为筹划、筹略、筹谋之义。
从唐代开始,筹子在饮酒中就有了两种不同的用法:其一,仍用以记数、白居易诗“醉折花枝作酒筹”
中的”
酒筹”
即为此类、这种意义下的筹在后代酒令游戏中仍可见到,作用是以筹计数,后再按所得的筹的数量行酒。
另一种就比较复杂了,人不满足于筹子的原始用法,而把它变化成了一种行令的工具。
筹的制法也复杂化,在用银、象牙、兽骨、竹、木等材料制成的筹子上刻写各种令约和酒约。
行令时合席按顺序摇筒掣筹,再按筹中规定的令约、酒约行令饮酒。
据考,唐代的《论语》酒筹是最早的—种筹令。
筹令的包容量很大,长短不拘。
大型筹令动辄有八十筹,而且令中含令,令中行令。
这个面容俊俏的书生,所说的酒筹,指的就是这种筹令,一共有八十筹。
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