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覃初柳想到了,能用花椒、胡椒之类的代替辣椒做凉拌地环,那是因为地环本身没有辣味,所以用哪种辣对地环的影响不大。
而萝卜就不一样了,它本身有辣味,虽然晒干脱水已经脱去了一些辛辣味儿,但是多多少少也会留下一些。
萝卜本身的辣味和花椒等辛味调料搭配,覃初柳想象不出该是什么味道……
&ldo;恐怕这菜要等找到你说的那个辣椒才能继续试做了&rdo;,郑掌柜不无遗憾地感叹道。
&ldo;郑掌柜不要着急,做不了酸辣萝卜条,还可以做别的……&rdo;
&ldo;柳柳可是想到了新方子?&rdo;郑掌柜不待覃初柳说完便来了精神。
覃初柳干笑两声,她原只是想劝郑掌柜莫往心里去的。
谁知道郑掌柜会错了意。
&ldo;新方子自然是有,只是现下能用的食材确实不多,等到明年开春之后,我再把能用上的方子交给郑掌柜。
&rdo;
&ldo;甚好。
甚好!
&rdo;郑掌柜听说开春就能有新方子,一扫刚刚的抑郁,整张脸都和煦了起来。
覃初柳不想和郑掌柜继续方子这个话题,便想转移话题,目光正好落在郑掌柜喝了一半儿的茶水上,灵机一动,便问道,&ldo;郑掌柜,我也不懂茶,去茶叶铺子买茶。
只说要好茶,铺子的伙计便给我称了这个,只不知这茶到底怎样?&rdo;
郑掌柜神色一顿,也把目光落在茶水上,委婉道。
&ldo;这茶,色泽也还可以,味道也算不错……&rdo;
覃初柳还有什么不明白的,她指定是让茶叶铺子的伙计给坑了。
白白花了她七百了大钱,早知这样,还不如不买,直接给郑掌柜泡……
&ldo;对啊。
早前怎么没想到!
&rdo;覃初柳没头没脑地说了一句,然后出溜一下下了地,直奔灶房。
她在灶房翻找了一会儿终于找到一个油纸包,轻轻拂去上面的灰尘,喜滋滋地抱着纸包进了屋。
&ldo;郑掌柜,我才想起来。
我秋天的时候采了些刺枚果晒了干,现下用来泡水喝正好!
&rdo;我这就给你泡一碗来。
说着就忙活了起来。
郑掌柜知道刺枚果,也知道这是一味药材,却不知这刺枚果还能泡水当茶喝。
覃初柳泡茶的功夫,他便抓了一把刺枚果干细瞧。
距离近了,刺枚果散发出来的味道飘进鼻子里,还挺好闻。
郑掌柜忍不住捻起一个尝了尝,味道还不错。
很快,覃初柳就把水泡好了,端给郑掌柜,&ldo;郑掌柜你尝尝,味道咋样?&rdo;
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