手机浏览器扫描二维码访问
被叶盏加工改良之后,微酸的?沙果与甜腻的?果仁完美融合,保持了甜度但更多?是用罗汉果这样的?果糖味道,用水果淡淡的?清甜代替冰糖的?甜度。
这样既能满足大宋人民的?味觉,又能多?一抹山野果实的?野性。
吃完大奈糕之后味觉顿觉被打开了,汤大人又吃起了一块烤鹌鹑。
刚才他就闻见了,
店主把鹌鹑褪了毛,收拾后用铁签子串起来,在门口的烤架上点了果木炭在烤制。
果木炭的香气熏到鹌鹑上,鹌鹑渐渐烤得冒油,散发出?阵阵香气。
吃起来先能尝到外面焦黄的?外皮,果木的?香气已经尽数熏进了鹌鹑骨肉,有浓厚的?熏制香。
汤大人吃得不亦乐乎。
裴昭则在端着汤盅喝一份鹧鸪盅。
这鹧鸪盅是将收拾好的?鹧鸪,立刀好后和腊肉骨头、白菘放入盅中隔水炖蒸。
汤盅中本身加了一点水,再加上炖盅上加了瓷盖,所?以蒸汽半点都?进不去盅中,里头的?汤全部是白菘和肉汁,很纯很浓。
醇厚的?鹌鹑,搭配上咸鲜的?腊肉和微甜的?白菘,让整盅汤水变得滋味浓厚鲜美,每一口都?充满了山野气息,让人沉醉。
蒸青鱼③是将新鲜从乡下捞出?的?青鱼洗干净,用陈酒、酱油几盏,上面盖上葱姜蒜调味料和笋香菇等增鲜的?东西。
这方子是叶盏从李渔那里抄来的?方子,不得不说,这样子处理过之后,鱼味更加鲜美。
在蒸鱼过程中,鲜味被那些?笋和香菇盖住,完全泄露不出?去,因此最大限度得保持了鱼肉的?鲜美。
而?且因为鱼皮上盖了一层东西,鱼肉不直接与蒸汽接触,所?以鱼皮更加细嫩。
整道菜用各种方法将青鱼的?鲜美演绎得淋漓尽致。
一口下去,肚里的?馋虫瞬间被满足。
玉姐儿当天数钱数得手都?要抽筋了,忍不住在回?家后突发奇想:“要是每位客人单价是一两银子就好了。”
数银子可比数铜钱方便多?了。
“你就做梦吧。
如今菜价难道还不高?”
宓凤娘趁机给女儿教导踏实苦干的?道理,“你怎么不梦得更大些?呢?让那些?客人只用挥挥手就能结账就好了?你连银子都?不用数了。”
叶盏:……后世还真只有一下就能支付的?法子。
正闹着就听外面接二?连三来了两拨人敲门。
一拨人是杜家跑腿的?小厮:“老夫人、夫人、小娘子收了你的?礼,说这山里野趣难得,比家里庄子上送来的?还新鲜些?,又说你小本经营,心里惦记着原来主家已经极为难得,不用时时送东西来。”
还带了二?十斤白面并一坛子酒:“少夫人说这是今年庄子上南边新下来的?麦面,没多?贵重,但京城这一带麦子还没熟,就吃个新鲜。”
宓凤娘喜得不住拿眼睛去看。
白面是好东西,酒也贵,这个年代酒要靠粮食酿造,要知道大多?数人还在温饱线呢,因此酒的?价格比白面贵多?了,堪称硬通货。
叶盏便给了他一油纸包甘草杏做零嘴,问?他从前的?姐妹过得可好,又请她回?去时问?老太太、太太安,再兼之给三娘子问?好,这才打发他回?府。
来的?第二?个人是陶家婆子:“我家大夫人吃了您送去的?山货,甚为感谢,叫我送了些?回?礼。”
叶盏一看就吓了一跳:她送过来一腿火熏、两罐子南北酱菜。
二?十斤白面并一坛子酒
她送去的?不过是些?乡下买来的?野货,要按照贩卖到京城的?价格也不高,只有陶夫人送礼的?三分之一。
那火熏是熏火腿,单一个熏猪腿就值当一千文,两罐子南北酱菜还是城里闻名?的?老字号,不是家常随便腌制的?菜蔬。
俗话?说无功不受禄,陶夫人怎么会送这么重的?礼物?
“这礼太厚了些?,我不敢收。
只不过是些?乡野俗物,我送礼感念夫人曾厚待我,并没有存心攀附贵人的?意思。”
宓凤娘在旁急得给女儿使眼色:这一个好大猪腿,价格能有好多?,傻子才往外送呢。
可惜她挤眼睛挤得眼皮疼,女儿都?装没看见。
有着家传玄功的刘泽意外的偷看到嫂子张玉香洗澡,本来宁静的生活却好像随着这一抹粉色变得暧昧起来妖娆多姿的少妇,风情万种的寡妇以及楚楚可怜的小萝莉似乎都和刘泽有着许多不可告人的秘密...
同父异母的姐姐不想嫁给传闻中又丑又不能人道的未婚夫,亲生母亲下跪求她你姐姐值得更好的,你帮帮她吧。她心寒似铁,代替姐姐出嫁。新婚之夜,英俊的男人皱眉看她太丑了。她以为两人从此会相敬如冰,却不料,他直接将她压倒再丑也是我的女人。她瞠目看他你你不是不能男人剥下她层层的伪装,看着她本来漂亮的面容,邪笑道看来我们对彼此都有误解。...
赤炼苍穹由作者猪猪猪猪鑫创作全本作品该小说情节跌宕起伏扣人心弦是一本难得的情节与文笔俱佳的好书919言情小说免费提供赤炼苍穹全文无弹窗的纯文字在线阅读。...
你跑不掉。被称为活阎王的男人强势在她耳边宣告。江遇年掌握帝国所有的商业命脉,暴戾冷酷,却唯独视顾淮枳为珍宝。只要她想,任她肆意妄为。在她遭遇继母谋害,被赶出家门之时,他腾空而降,一言不合宠上天。完虐渣爹,手刃贱女。女人,只要嫁给我,整个帝国你都可以横着走...
青梅竹马十年,他的新娘不是她。她霸王硬上弓,睡服了富可敌国的景大少。安柔一夜之间消失的无影无踪amphellipamphellip五年后,她带着一对萌宝回国,躲过,藏过,还是被他抓个正着。ampldquo当年我发过誓,抓到你,一定让你下不了床。amprdquoamphellipamphellip...
书海阁小说网免费提供作者喵嘻嘻的经典小说鬼医倾城之摄政王有喜了最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告欢迎光临wwwshgtw观看小说她是神技局的特工鬼医离月,绝代风华,一双素手,可起死回生。她是相府弃女,无才无德又‘貌丑’,替嫁不成,反身陷花楼。一朝醒来,当她变成她调戏美男撕白莲,治病救人名天下。当她赚的盆满钵满,准备逃之夭夭之际,债主上门了。某女哭,为何她随手调戏的美男,竟会是权倾朝野的摄政王!女人,调戏完了本王不用负责的吗?男人一脸阴鸷的靠近。王爷,有话好商量!安临月扶腰泪奔,说好的商量呢?...