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第38章（第2页）

在&ldo;过度加工&rdo;与&ldo;过度精制&rdo;的时代，使我们产生了巨大的盲点，并把这些盲点传给下一代，误以为加工与精制是好的，那些传统的、天然的事物反而被舍弃了。

我们坐在朋友的三合院里，谈着&ldo;粗&rdo;与&ldo;细&rdo;的倒错，朋友突然站起来，走到厨房，慎重的拿了一包粗海盐出来，她说：&ldo;这一包海盐送给你，你拿回去煮，就会发现食物的味道全不同了。

&rdo;

她的话里有庄严的气息，使我忍不住双手捧着那包海盐，内心涌着感动。

原来，一包海盐也可以当作最好的礼物送人，这世上的一切都如许珍贵呀!

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鲑鱼归鱼

朋友开车带我从西温哥华到北温哥华，路过一座大桥，特别停车，步行到桥上看河水。

河水并无异样，清澈悠然地穿过树林。

&ldo;到秋天的时候来看，这条河整个变成红色，所以本地人也叫作血河。

&rdo;朋友说。

原来，到每年九月的时候，海里的蛙鱼开始溯河而上，奋力游到河的上游产卵。

娃鱼的头是翠绿色，背部是蓝灰色，腹部是银白色，但是一到产卵季溯溪上游的时候，全身都会转变成红色，愈来愈红，红得就像秋天飘落的枫叶一样。

在拥挤向上游的过程，一些畦鱼会力尽而死在半途;一些会皮肤破裂，露出血红的肉来;还有一些会被沿途鸟兽吃掉;最终能到上游产卵的只是极少数。

虔信佛教的朋友说，他第一次到河边看鲜鱼回游，见及那悲壮激烈的场面，看到枫与血交染的颜色，忍不住感动得流下泪来，如今站在河水清澄的桥面上，仿佛还看到当时那撼人的的画面。

娃鱼为什么从大海溯溪回游?至今科学家还不能完全解开其中的谜。

但是，我的朋友却有一个浪漫感性的说法，他说：&ldo;娃鱼是在回故乡，所以畦鱼也可以说是归鱼。

&rdo;蛙鱼是在河流的水源地出生，在它成长的过程中不断地游向大海，虽然在海中也能自由地生活，在最后一季总要奋力地游回故乡，在淡水产卵，乃至死亡。

初生的娃鱼在河中并没有充足的食物，因此初生时是以父母亲的尸体为食物而长大的。

朋友说：&ldo;可惜你不是秋天来温哥华，否则就可以看到那壮丽的场面。

&rdo;

我虽然看不见那壮丽的场面，光凭想像也仿佛亲临了。

不只是鱼吧!凡是世间的有情，都不免对故乡有一种复杂的情感，在某一个时空呼唤着众生的&ldo;归去&rdo;，只是很少众生像蛙鱼选择了那么壮烈、无悔、绝美的方式。

我们在娃鱼那回乡的河流中，多少都可以照见自己的面影吧!

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铁路便当

哥哥的孩子来台北玩，要回乡下去，我送他去坐火车。

在车站里，侄儿突然说：&ldo;叔叔，等一下可不可以买一个铁路便当，我很爱吃铁路便当。

&rdo;

&ldo;那有什么问题?&rdo;我立即跑去买了一个铁路便当，让他在火车上吃。

看着自强号的火车开远了，我自己也买了一个铁路便当，坐在月台的铁椅上吃起来。

从我离开家二十七年来，世事变化无常，只有铁路便当是少数始终不变的事物，永远是一块排骨、一个卤蛋、一块豆干、几片萝卜干，不同的只是从铁盒、竹片盒，变成了纸盒。