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第57章（第1页）

李青禾看着锅里的卤菜，心想应该也卤得差不多了，便麻利地把这些卤菜夹出来，切好后每样都放一些，又加了几片青菜，分作好几碟，跟冬至一起端出去。

几个客人本是满怀期待，哪知端到面前的竟是一碟下水鸭掌之类的边角料，心中便有些不满，刚刚闻着这么香，还想着是些什么好东西，一时也不着急动筷了。

李青禾见状便笑道：「客人们尝尝看，保证与你们以往吃过的味道有所不同。

」

几个客人听到李青禾的话，想着这家店其他菜式的味道都不差，说不定这卤菜也有什么过人之处，不过这几人也谨慎，问：「那这一碟是多少钱呢？」

「这一碟只需八文钱」，李青禾笑道。

「倒也不贵」，于是几人纷纷动筷，等一尝道滋味，心中更满意了，口齿留香，也不知道这是怎么做的，下水也能好吃成这样，要是有点酒就好了。

「店家，有酒吗？」

「自然是有的」，李青禾笑道，在21世纪卤味配啤酒，这会儿没啤酒配米酒也是不错的选择，她早就去酒庄买了好几坛酒回来候着，卖酒水的利润也不低呢。

于是就让冬至给这几个客人上酒。

幸好买了材料多，被卤菜香味吸引进来的客人接踵而来，有些客人直接就在店里面喝酒或者吃米饭，有些客人则是买回去要跟家人们分享，申时一过，下水鸭货就卖完了。

李青禾交代秦氏剩下的卤汁别倒，这卤汁是越煮越香的，明日可以接着用，等隔些时日香味变淡时，再加些香料下去即可。

这样一来，卤菜的成本就用不了多少，利润还挺可观的。

还让秦氏给保密些，可不能让外人知道了这个配方。

她就不信别地酒楼食谱还能把这个卤菜给学了去。

刚推出的蛋黄酥没几天就被醉霄楼抄了去，知道这件事后，她郁闷了好几天，不过这也在她的意料之内，古人的智慧不容小觑，自已只是运气好，出生在21世纪，见识比他们多些罢了，若要跟他们比智商，她估计会被碾压成渣。

九月二十九日这天，飒飒秋风，落叶被吹得漫天飞舞。

一阵凉意吹进了马车里，方桃拿起一件外袍披在了李青禾的身上，「都让你多出穿点了，不听话。

」

李青禾吐了下舌头，俏皮地道：「等会儿太阳升起就不冷了呗。

」

今天是大堂哥李承安的大喜之日，虽然不是很喜欢大房那边的人，但是她还没见过真正的中式婚礼，有这个热闹她定是不会错过。

为此她们天一亮就出发了，应为上午新娘子就到了，听说新娘子是杨氏布庄的小女儿，从小娇生惯养，也不知道在农村能不能生活得惯。

李青禾跟方桃在村口就下了车，村里的路不够宽，就不麻烦车夫把他们送到家门口了。