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接下来的一周,按照计划肖逸飞要考察德国的农业、农村、农民情况,方便以后选择道路。
肖逸飞开车来到斯图加特一个普通的小镇,白天跟着农夫去看他们工作的情况,晚上和酒吧中的农民吹牛聊天,加上自己从网上和小镇政府部门那里了解到的情况,虽然这样的考察很肤浅,但也很能说明一些问题。
这个小镇完全由附近的农民组成,他们平时住在镇上,下田就是去小镇附近的自有农场工作。
这些小镇上家家户户非常干净,鲜花盛开,看得出来他们的生活品质很高。
但是,农场的工作毕竟很辛苦,而家庭农场的面积又不太大,利润也不大,就算是想请东欧人做工,也只能是在农忙的时候临时请几个短工。
新一代的年轻人基本都到城市中去找工作了,就算是剩下的少数年轻人,也基本都没有从事农业工作。
而几户散居的农户就更辛苦了,他们的耕地面积不大,机械化程度并不高,许多事情都还是要靠人力。
尽管这几天的考察只是浮光掠影,但他还是得出了结论,那就是德国,甚至欧洲,都不适合他种田的要求。
首先,德国的农业还是以家庭农场为主体,大型农场很少。
在这些家庭农场,面积都不大,80%都是面积在100公顷以下,也就是才200多英亩,1200亩土地。
而大概有一半农户面积都远低于这个数字,根据肖逸飞了解到的,这个小镇大多数家庭耕种面积只有十多英亩,最大的一家才200英亩。
当然,可能跟肖逸飞考察的地方是德国南方有关,他们说北方的农场普遍要大于南方。
看来地域差异哪个国家都有。
家庭农场,就意味着很少雇工,大多数事情都是农场主的家庭自己完成。
对肖逸飞来说,这样的农场不适合他发挥空间的威力。
其次,德国甚至欧洲的地价都太贵了。
随便网上查了一下,德国荷兰边境,其中一个农场占地5万平方米左右,有农舍、马舍、鸡鸭棚等设施,售价35万欧元;5万平米,听着挺大,但实际呢,才75亩地,合12英亩。
这都3万欧元1英亩,这只是普通农业用地的价格,要是葡萄园或者果园的价格就更加高了。
肖逸飞觉得这地价高的没谱了。
更离谱的另一个占地约1万平方米,有4000平方米的玻璃暖房和运行设备,还有一栋使用面积300多平方米的别墅式住宅,售价44万欧元。
不仅德国如此,整个欧洲因为开发较早,人口众多,土地所有权又是永久的,地价高也情有可原,但是地价高就意味着肖逸飞能买到的土地面积小,以后发展壮大的成本也高。
第三,这样的农场不是说不可以雇工,而是雇佣不起。
这个问题就涉及到一个有趣的东西,那就是在德国,当农民要考证。
考上一所农业大学,以后当农民,是排在德国年轻人最希望的工作的第三位。
农业大学一般是5年,在学校学习2年后,剩下的3年就是实习,而这些实习生的工资都是1000多欧一个月,毕业后甚至是3000多欧一个月。
请问一个上千亩的农场,请得起几个雇工?所以农场许多事情都要农场主自己来。
肖逸飞希望的当那种平时当甩手掌柜,偶尔帮帮忙做些事情的农场主,他可不愿意自己成天埋头田地中,那样的话,他还不如卖了几幅画当米虫算了。
第四个,也是最大的不利因素就是欧洲的高福利政策。
也许有人觉得福利高是好事。
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