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000102 秋季新酒发布会（第2页）

顺带的，他们又从肖逸飞这里买了一批霞多丽白葡萄酒和一些雷司令。

总体来说，肖逸飞上任后的第二次发布会举行的很成功。

第二天肖逸飞接到了巴特的邀请来到了阿罗珠酒庄。

刚一见面，肖逸飞就道歉。

“不好意思，昨天我们那里也举行了新酒发布会，这是早就定下来的日期，没法到你这里来捧场。”

“没事，很正常，我们都是很早前就定下了日期的。

我不也没法去给你捧场么。”

纳帕谷400多个酒庄，在这短短的时间内，基本都要举行发布会，一天有几十家都不意外。

加上原来的博也有和巴特同在卡利斯托加，难免存了过招的想法，因此“一不留神”

他们都把新酒发布会定在同一天，这让接手的肖逸飞挺为难的，毕竟巴特的确对他还不错。

阿罗珠酒庄的游客也不少，不时有人从他们身边走过。

巴特带着肖逸飞来到外面草坪上，这里有两个太阳椅，一个小圆桌，两个人坐到外面草坪上晒太阳。

肖逸飞看了一眼桌上的红酒，居然是售价1千元的艾塞拉赤霞珠。

巴特见肖逸飞羡慕的看着红酒，于是拿过开瓶器准打开它。

“巴特，那天你不是说不用开瓶器就能打开么？我想了半天还是不知道怎么打开。”

巴特面色古怪的问道：

“你没问他们？许多人都知道这技巧。”

“一忙就忘记问了，你给演示下呗，让我开开眼。”

巴特面色更古怪了：

“你确定用这个来演示？”

“怎么了？”

“嗨，我给你直说吧。”

原来非常简单，就是利用了葡萄酒发酵根本无法100%的去除糖分，在酒瓶中还是会有少量的酵母菌在缓慢的分解这些糖分，自然也就有一些二氧化碳在酒和酒瓶中，酒瓶内的压力始终大于外面。

只要剧烈撞击酒瓶，溶解在葡萄酒中的二氧化碳就冒出来，让酒瓶内压力上升，慢慢将瓶塞顶出来。

直接拿酒瓶去撞肯定是不可能的，因此一般手边没有到东西隔着酒瓶的话，就可以将酒瓶底装在皮鞋里，然后再墙上或者桌上撞就行了。

鞋子，肖逸飞满脑袋的黑线。

难怪那天他想脱鞋，难怪旁边人不让他表演。

巴特见肖逸飞也是古怪的表情，自己也乐了。

“来还是用开瓶器吧。”

肖逸飞尝了一下他的赤霞珠，他能分辨出黑莓、巧克力、还有松树以及一种说不出来的矿物质的味道。

总体来说酒的质地很柔滑，好像是比他自己的酒要好一点点。

看了卖这么贵不是没道理的。

“肖，你昨天如何？”

“还可以，完成销售任务了。