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明成在一旁笑得直拍大腿，“这招只有大人用的时候还有些用处，你学什么大人嘛，哈哈哈，再说了，如今大家身体康健，还要预备去吃本月去吃牛掌柜家的席面，还有五月备好谢大人的席面，要是再吃你的菜，可能得像小鸡似的，蔫到元日里。”

“明成，你拔刀吧，眼下我们就决一死战。

你可以侮辱我，你不能侮辱我做的菜！”

“来吧，来吧！

哥正愁这两日没事可做呢！”

“可以再给你一次机会。”

沈雁回经过一番深思熟虑后，终于开口，终止了这一场二人间的斗争，“但是你的试菜得换人试。”

“换什么人？”

王饼将刀塞回去，兴冲冲地问道。

“牢狱里那些人，若是吃了你的菜，半盏茶的功夫，还未倒下，我就招你当厨子，如何？”

沈雁回喝了一口茶，狡黠一笑。

“好啊，我眼下就去做，虫哥，我来了！”

王饼搓了搓手，跃跃欲试。

据热心狱吏赵大哥所述，牢狱里那些个人，还是挺喜欢吃他的冰糖肥肠的，每每有人不服气，或是出口辱骂谢大人几句，赵大哥都会找他要冰糖肥肠。

“雁雁，狐狸耳朵露出来了。”

谢婴戳了戳沈雁回的额头，笑了笑，“这招恐会对他造成终生打击，说得我有些同情王麻子那帮人了。”

几人攀谈间，李龙几道菜也已经上来了。

一道肉片炒四鲜，一道春韭炒鸡卵，一道莼菜鲈鱼羹。

不光是色泽鲜亮，那香味实在是扑鼻，叫人忍不住品尝。

不过谢婴还是未让沈雁回动筷，万一这是三代王饼呢。

王饼做的菜，从卖相上，就极具诱惑力。

“来吧，既是我收的徒弟，就由我先来尝。”

牛大志深吸一口气，逐步品尝。

肉片炒得四鲜分别是鲜虾、木耳、猪皮与春笋。

肥瘦相间的肉片早就被煸出了油脂，几点都不肥腻。

山里长的，地上跑的，河里游的，几种味道融合在一块，各有各的鲜美，却又互不影响。

春日自然要吃春韭，鲜嫩的春韭香味独特，油亮亮的，与炒得蓬松暄软的鸡卵结合地恰到好处，这道菜的火候极为得当。

毕竟只要稍微火大一些，春韭就会黄了。

鲈鱼肥，莼菜美。

莼菜特有之滑嫩与鲈鱼的滑嫩相结合，尝上一口，实在是叫人鲜掉眉毛。

若是吃醉了酒来上这样热气腾腾的一碗，整个人都会浑身舒爽。

“一、二、三！

好，没有倒下，大家可以都来试试了！”

捕快们纷纷数着牛大志在尝完菜的倒下时间。

不止如意小馆店内的几个人，还有其他的食客，沈雁回都招呼着过来尝。

“真不错，这羹好吃。”

“吃春韭啊，吃得多有力气。”

李龙此人，做出的菜，确实滋味不错，能当如意小馆的厨子。

“与他们相同，一月两贯，可在店里用饭但不像阿福，你可要自己找地方住了，李大厨你可愿意？”

沈雁回长舒一口气，终于可以轻松许多了。