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番外一正是一年春好处（第3页）

“他这会儿陪太皇太后呢，肯定要用了午膳才回来，我溜出去一会儿，他又不知道的。”

这是杜梅早就盘算好的，为防止万一，她还让小七困住石头和赵吉安。

“那我们可快着点。”

董昌早晓得她的脾气，只得顺从道。

杜梅换了男仆的衣裳，她前段时间易容住在拙园，看多了慕容熙的手法，她自个略做修饰，又极力低头缩肩，硬是骗过了门口的仆人，上了外面等候的马车，董昌是大管家，出入坐马车，也不是啥稀罕事。

当马车停在梅记酒楼的时候，快到饭点了，厨子们正在后厨忙着，焖蒸煮烧的香味在门口都能闻到，林岱在柜台后面埋头算账，林峥则帮着整理大厅里的桌椅板凳。

杜梅推门进来，林峥抬头，正看见一身青衣夹袄的杜梅沐浴在阳光里，那光恰为她镀了金边，神圣而威严。

“这会儿，后厨还在准备着，你稍坐。”

林岱笑着招呼。

“你们当真糊涂了，连东家都认不出！”

董昌随后~进来，笑骂道。

“东家？！”

林岱细看，分明是个陌生人，唯有那双眼，闪着欢喜的光。

“我去洗一下。”

杜梅笑着走到后堂去了。

不一会儿工夫，全酒楼的人都知道东家来了，俱围上来杜梅说话，他们共同经历了那么多的磨难，自然十分亲切。

董昌陪着杜梅楼上楼下瞧了瞧，又去后堂看看，酒楼几乎是按原来的模样重建的，唯有院墙加高了不少，看着莫名安心。

趁着还没有上客，杜梅去厨房看厨子们做烤鸭，仔细与他们讨论烤鸭皮为什么不脆的问题，后来发现是风干的不够，表皮的水汽大，在相同的时间里，虽烤熟了，但鸭皮不脆，色泽也不油亮，若是时间延长，鸭肉又会发硬。

找着了症结，厨子们重新烤了一炉，果然在色香味型上都有了很大的改观，厨子现斩了半只，皮脆肉嫩，配上卤汁，鲜香味美，每个人尝了尝，都赞不绝口。

还有半片，杜梅便拿它试试梦里北京烤鸭的片鸭，果然是看着容易，做起来难，鸭肉虽片下来了，但大小不一，厚薄不均，别说摆成一朵玫瑰花，就是简单装盘都不好看。

“我要是能每日来，肯定能片得更好些。”

杜梅有些沮丧道。

“不着急，咱这烤鸭是新品，光这种简单吃法的都供应不上，其他的慢慢来。”

董昌安慰道。

“这个好，吃着没骨头。”

林岱拈起一块，沾了卤汁吃。

“等我鸭子片好了，再调出酱料，配上黄瓜大葱，用面皮一包，那才叫一个好吃呢。”

杜梅笑着说。

“我这会儿光想想都要流口水了。”

胖厨子抿了嘴说。

众人闻言，一下子都笑了。

“郡主，时候不早了，我们该回去了。”

董昌的眼皮一直跳，他低声说道。

“那好吧。”