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第107章（第2页）

姜宁手速很快，从这里便能看出她的基本功有多扎实。

几十个橙子一个个经手，每一个上都刻了字，却没有一个破开，不到一炷香的功夫她便全刻好了。

“她真的只有十几岁吗？”

一旁的御厨不禁惊叹起来。

这么稳的手，这么娴熟的技艺，没有十几年的功夫拿不下来。

刻好字后，她让众人把这橙子从头切开，挖出里面的橙肉。

就着剩下的蟹肉，她还想做另一道菜，蟹酿橙。

雍朝的橙子没有现代嫁接过的品种甜，它皮厚味酸，却正是用来做菜的好帮手。

把挖出的橙肉的汁水榨出，淋进蟹肉里，再加上一些橙肉进去搅拌调味就好。

这一步不是很难，但要掌握好橙子的用量，味道太重会喧宾夺主，掩掉蟹黄本身的鲜味。

每一个橙子中都塞满蟹肉，最后盖上盖子，也放入蒸笼，这蟹酿橙便做好了。

最后两道大菜都上锅了，这百花宴的菜品总算结尾。

她脱力一般坐到凳子上，抬头看去，不知何时，夕阳坠在西边，宫中各处也点亮了宫灯，此时灯火通明。

她顺手捞过一个包子，抬头望着那火红一片的天空，心里想的不是这菜做好了，而是别人不能再责难姬恪。

之前说着要减少菜的数量，但最后她还是做了十八道菜，每道三样，加起来共有五十四道。

虽说里面有一些是在投机取巧，但大部分还是很用心。

“真怪啊。”

她听到那些大厨不能来，第一反应竟然是姬恪一定又会被误会。

她吃完包子，又从旁拿过一个橙子，刻了起来。

今年百花宴的菜可谓是登峰造极。

甜品是他们从未见过的，而且滋味甚好，大家连商谈的兴趣都没了。

比如其中一盘卤鸭。

“真奇了，这鸭子是怎么做的？又辣又香，完全停不下来。”

“这藕片也太入味了。

是哪家酒楼新出的菜品？”

……

这甜品也让人爱不释手，奶茶将将上桌没一会儿便完了。

一桌几块的慕斯蛋糕也早没了踪影，更别提那加了荔枝奶味十足的酸奶块。

大臣们一边吃一边赞叹，座上的郑皇后等人也吃得停不下来。

姜宁做的菜就是这样，无论如何也吃不腻。

秦湘妃不是那种矜持客气的人，她撩开袖子，正大快朵颐，今天上的甜品都加了奶，深得她心，只可惜份量少了些。