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第9章（第3页）

他们的住房多半面积不大，功能却很齐全。

不少家具都是多功能的，而且摆放得恰到好处，既未占地方，又错落有致，显然是经过了精心的设计。

衣服也是不多不少的。

既不会多得穿不了，压箱底，或开春时没法晾晒，也不会捉襟见肘，弄得没有出门的行头。

反正一年四季，都能有体面的一身。

这些衣服也不一定要买。

不少家庭主妇或&ldo;主男&rdo;，都是能工巧匠。

别人做两条裤子的面料，他能裁出三条来，那款式和做工，也都是专业水平。

吃饭当然也不会马虎。

即便寻常人家过小日子，每顿饭也得&ldo;烧几个小菜吃吃&rdo;，而且有荤有素，营养齐全。

隔三岔五的，还会上街去，找一家偏僻（因此价格也较便宜）的冷热饮店喝一小杯咖啡或吃一客刨冰；或是在一家干净而又实惠的小店里点几样小菜，喝一杯啤酒；或是在逛街的时候，买一小块奶油蛋糕或一只苹果边走边吃。

花钱不多，却照样享受了都市生活，既快乐又实惠，谓之&ldo;小乐惠&rdo;。

显然，上海人的这种活法，北京人是看不上的。

什么&ldo;小乐惠&rdo;？简直就是&ldo;过家家&rdo;。

同样，北京人的活法，上海人也不以为然。

&ldo;找乐于&rdo;？&ldo;穷开心&rdo;吧！

这就是城市和城市之间的差异这种差异，说到底，也就是文化的差异。

什么是文化？文化就是人类生存和发展的方式。

说得白一点，就是&ldo;活法&rdo;。

不同的人有不同的活法，不同的城市也有不同的活法。

这些活法，就构成了文化。

读城，也就是读人，读文化。

就拿&ldo;小乐惠一来说，原本是江浙一带的地方方言，本义系指普通老百姓的日常饮食之乐。

日常饮食嘛，何况又是平民百姓的，当然不会是大吃大喝，无非虾油卤鸡、葱烤鲫鱼、蒿菜豆腐干、毛豆雪菜煸笋之类，甚或只不过茵香豆、花生米，再加一杯老酒，而且决不会是茅台或xo，故谓之曰&ldo;小&rdo;。

然而小则小矣，其乐也无穷，其趣也盎然。

更何况惠而不费，所以叫&ldo;小乐惠&rdo;。

老作家汪曾棋写作&ldo;小乐胃&rdo;。

江浙一带地方人说话，惠胃不分，而写作&ldo;小乐胃&rdo;，大约是因其主要表现于饮食方面吧？即便如此，我以为也不能叫&ldo;小乐胃&rdo;，而应该叫一小乐味&rdo;。

因为它追求的，不是&ldo;腹之饱&rdo;，而是&ldo;口之乐&rdo;，快活的是嘴巴而不是肚子，是一小口一小口品茶品菜品酒时的那种自得其乐和有滋有味，怎么好叫做&ldo;小乐胃&rdo;