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278 干锅系列（第3页）

若离了这灶台、这餐车、这街坊邻里眼中的笑颜，饭便没了魂。

臣不敢负此重任，唯愿守此一隅，以食会友，以味传心。”

王安石凝视他良久，忽然笑了。

那笑容如冰河解冻，竟带着几分释然。

“好一个‘饭没了魂’。”

他轻叹，“世人皆求高位，你却守灶如守节。

罢了，我不强人所难。

但从今日起，凡吴记所售之物，免税三年；若有官吏刁难，持此玉牌可直通政事堂。”

说罢，取出一块青玉令牌，递予吴铭。

吴铭双手接过，只觉沉甸甸的，不只是玉，更是信任。

送走王相公一行后，张供奉不知何时出现在巷尾，手中拎着一壶酒，笑道：“你拒了宰相，倒比应了还风光。”

“我不是拒，是怕。”

吴铭望着灶火，“一旦进了衙门，就得按规矩来。

一道豆腐脑要批文，一勺辣椒油要备案，我还怎么炒得出热乎劲儿？”

张供奉点头：“你明白就好。

有些人爬得越高，离地越远；而你，脚踩泥泞，反倒接住了天光。”

日子一天天过去，吴记的名声愈发响亮。

甚至连辽国使者路过汴京，也要托人引荐，只为尝一口传说中的五香酱牛肉。

有一次，一位契丹贵胄吃完后拍案叫绝，非要买下秘方，出价黄金百两。

吴铭笑着拒绝：“这不是钱的事。

这味道，是我爷爷教我爸，我爸教我的。

它不属于我，属于这条街，属于这座城，属于每一个蹲在路边捧碗猛吃的普通人。”

那人愣住，继而深深作揖：“南朝有此等人，怪不得江山稳固。”

然而，风平浪静之下，暗流从未止息。

四月二十，大雨倾盆。

吴铭正准备收摊，忽见一名乞丐模样的少年蜷缩在屋檐下，浑身湿透，面色青紫。

他连忙招呼进屋，端来一碗热腾腾的豆腐脑，又拿了件干净衣裳让他换上。

少年颤抖着接过，眼泪混着雨水流下：“谢谢……谢谢恩人。”

“别客气，吃吧。”

吴铭道，“饿坏了吧？”

少年狼吞虎咽，一口气吃了两碗。

末了，忽然跪下磕头：“恩人救我性命，我无以为报。

但我知一件大事??有人要毁你饭馆！”

吴铭一惊：“谁？”

“尚食局周大人。”