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281 君臣论食（第1页）

赵祯御宇数十载，与一众文臣周旋久矣，岂会听不出欧阳修的含糊其辞？

他虽久居深宫，却也知晓食肆堂馔理应精于摊食。

若非如此，焉能引得醉翁这等老饕频频光顾，乃至于亲题匾额相赠？

当即挑明道：“永...

雪化了，巷口青石板上水痕斑驳，像一幅未干的水墨画。

晨光斜照进吴记饭馆的门楣，那副“人间烟火”

的对联在湿气中微微泛亮，字迹仿佛吸饱了岁月的露水，沉甸甸地挂在风里。

吴铭拄着一根乌木拐杖，缓缓走到灶前，伸手摸了摸砂锅外壁??温的，昨夜火没熄，老卤还在慢煨。

阿满早已在厨房忙碌，正将一筐新采的香料摊开晾晒。

沈厨子蹲在一旁，用石臼细细研磨肉桂与八角，动作轻而稳，生怕惊扰了这清晨的静谧。

自从干料包生意铺开，江南、川蜀乃至岭南都有人写信来，说依着包装纸上的方子做菜，竟也能尝出几分吴记的味道。

有人写道：“吃这一口，恍如归家。”

但吴铭知道，真正的味道，从来不在纸上。

“师父，”

阿满轻声问，“今早要不要加一味藏红花？我看天阴，湿气重，老人孩子容易犯咳。”

吴铭摇头：“藏红花贵，咱们是给普通人做饭的。

换紫苏叶吧，街南王婆婆昨天送来一篮，说是自家院里种的。”

“可她儿子刚入狱……您还收她的菜？”

沈厨子抬头，眼中闪过不解。

“越是难时，越要让人觉得，还有地方能容得下她。”

吴铭说着，掀开砂锅盖，热气扑面而来，他眯起眼，“人心也是食材，放久了会馊。

趁新鲜，得暖着。”

话音未落，门外传来脚步声，急促却无力。

一个瘦弱妇人抱着孩子冲进来，发丝凌乱，脸上泪痕交错。

“吴掌柜！

求您救救我儿子……他已经三天没吃东西了！”

那孩子不过五六岁，小脸蜡黄，嘴唇发青，蜷在母亲怀里像片枯叶。

吴铭不慌不忙，转身从柜中取出一小罐褐色膏体??那是张供奉临行前所留药卤，专为脾胃虚弱者调制。

他舀了一勺，混入温米粥中，又撒上些许炒焦的山楂粉。

“先喂半碗，慢些。”

他说，“别怕，这饭不收钱。”

妇人颤抖着手接过，一口一口吹凉了喂给孩子。

片刻后，那孩子忽然动了动眼皮，喉咙里发出一声微弱的吞咽声。

妇人当场跪下，额头触地，泣不成声。

吴铭扶她起来，只道：“你儿子饿得太久，胃经已闭。

明日再来，我给他炖一盅鸡茸参汤。”