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章二十二 铜板知多少（第2页）

秦羽豁然睁开双眼，露出自信的笑容，“铜板的总数是五千三百二十，误差不超过三个。”

“五千三百二十？精确到了个？开什么玩笑？”

慕容复整个人都傻了，不就是掂了掂吗？怎么可能数的清楚？

慕容雪掩口惊呼：“秦羽哥，你真的数出来了？”

“不可能不可能，你肯定是胡乱报个数字逗我们玩，我不相信，坚决不相信。”

慕容复单手在面前划八叉。

慕容德拍了儿子脑袋一下，肃然道：“我大概明白了你的方法，但这怎么可能？我也实在无法相信。”

“其实很简单呀，我先感觉出围裙的重量，然后感觉出围裙加所有铜板的总重量，最后掂出单个铜板的重量，以总重量去掉围裙的重量，再除以每个铜板的重量，就得到了铜板的数量。

是不是很简单？”

秦羽耸了耸肩，一副很轻松的样子。

秦羽说得简单，可听者却被惊雷劈成了焦黑，在古代，大部分人只会简单的加减，基本不会乘除，只有经常打算盘的账房能精通算数。

美食大陆也差不多，慕容兄妹也会算账，但必须通过算盘，心算那是万万做不到的，更别提巨大数额的心算。

当然还有更重要的，那就是重量的感知，秦羽虽然说得简单，但实际上其难无比，因为想要得到精确的数量，感知至少要精确到克。

或许判断一个铜板的重量许多人都能办到，但精确判断数千枚铜板的总重量，却几乎没有人能够做到，那需要超强的感知力。

在厨师界，对这种感知有个专业的称呼，叫做“绝对重感”

，相似的还有“绝对温感”

、“绝对音感”

等。

秦羽从小感知就极度敏锐，尤其对重量和温度，他也不知道自己是不是绝对重感和绝对温感，反正也没有专业的判断标准。

“你的意思是，你掂了掂就知道了所有铜板的重量？那你告诉我到底有多重？”

慕容复双目瞪圆。

秦羽道：“除去围裙，铜板的总重量是两万一千二百八十克，即四百二十五点六两。”

“我去拿秤。”

慕容复火速往库房狂奔，结果被门槛扳倒，噗通正面着地，听的人鼻子疼。

慕容德道：“那你为什么要取十个铜板呢？”

“因为有的铜板沾了污渍，有的稍微残缺，磨损程度不同，十个取平均重量，才能将误差降到最小。”

“我明白了，难怪你对调料的掌控如此精准，当真是神乎其技，神乎其技啊！”

慕容德擦了擦脑门上的汗，再次对秦羽佩服的五体投地。

“秦羽哥，你太厉害了！”

慕容雪双眼满是小星星，脑残粉等级从入门瞬间晋升到了大师级。

（官方吐槽：电子称大哥，请收下我的膝盖。

）

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